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石家庄厨师中专厨师职高怎么样学厨师专业

石家庄新东方烹饪学校好么,有什么特色专业?
以下是

各大专业介绍
1.大厨精英专业(两年制)-王牌专业
  技能+学历(大专学历 河北师范大学)    招生对象:初中及以上学历,年龄在16周岁以上,有志于烹饪事业的青年招生对象。   培养目标:以培养技术扎实、厨艺精湛的专业型烹饪人才为目标。学生毕业后能从事星级酒店、餐厅的烹调工作及基层管理工作。   课程内容:专业知识   《烹饪工艺学》、《烹饪工艺美学》、《烹饪营养与卫生》、《中、西点基础知识》、《餐饮管理》、   《烹饪概论》、《烹饪原料学》   实操部分   分阶段系统学习烹饪基本功专业知识,通过严格训练,为学员热菜技术打下良好的基础;八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴;当前现代酒店、风味特色菜、名师名菜、市场流行菜;大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等;系统传授各种精美艺术冷拼;卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘;不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜;各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃;中式、西式、南北各大流派名点;各式精品西餐技术等。   就业推荐   
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。   
2、学生毕业考试合格后,100%推荐到星级酒店、宾馆工作。   学 制:两年制
2:烹饪全能专业—王牌专业
  学 制:一年制   招生对像:有志于烹饪事业的爱好者。以培养技能过硬、专业扎实的中餐烹调师为目标,学生毕业后能独立从事厨房烹调工作。   课程内容:专业基础   烹调基础知识、烹饪工艺美术基础、烹饪概论、烹饪原料知识。   专业技能   鲜活原料宰杀与制净处理、干货原料的涨发与制净处理、调味原料的选择与应用、组配工艺、调味工艺、火候与油温鉴别、烹饪工艺美学、中式菜系、菜点装饰。   专业综合   热菜烹调技术、冷菜烹调技术、中式面点制作、冷拼雕刻与展台设计、中国地方风味经典菜肴制作、高档原料的选择与菜肴创新、装盘技术、名师大课、厨房管理、营养与卫生。   就业推荐   
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。   
2、学生毕业考试合格后,100%推荐工作。   备 注:   
1、模拟酒店互动式实习单位教学。   
2、免费学电脑。(根据各招生阶段有所调整)
3:烹饪工艺专业(中专)——王牌专业
  招生对像:有志于烹饪事业的爱好者。以培养技能过硬、专业扎实的中餐烹调师为目标,学生毕业后能独立从事厨房烹调工作。   课程内容:专业基础   烹调基础知识、烹饪工艺美术基础、烹饪概论、烹饪原料知识。   培养目标:培养烹饪师为目标,让学员掌握丰富的专业理论知识和实践操作,并具有中等专业学历的技术型、综合型人才。课程内容专业知识《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》《餐饮管理》《烹饪概论》《烹饪原料学》实操部分烹饪基本功:刀功、勺功,原料的初步加工;八大菜系经典名菜、宫廷名菜和药膳食疗菜;时尚经典流行菜、创新菜、民族菜、地方特色菜;大型组合整雕、泡沫雕、琼脂雕、艺术拼盘、时尚果盘;中西式面点制作、调酒技能及烧腊技术;不同规模宴席菜和喜庆宴席菜、各种火锅、砂钵、瓦罐、坩埚、锅仔、煲仔、铁板烧等。   就业推荐   
1、学生入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程。   
2、学生毕业考试合格后,100%推荐工作。   学 制:两年制      石家庄烹饪培训学校专业基础:《烹调基础知识》、《烹饪工艺美术基础》、《烹饪概论》、《烹饪原料知识》专业技能:鲜活原料宰杀与制净处理、干货原料的涨发与制净处理、调味原料的选择与应用、组配工艺、调味工艺、火候与油温鉴别、烹饪工艺美学、中式菜系、菜点装饰。   专业综合:热菜烹调技术、冷菜烹调技术、中式面点制作、冷拼雕刻与展台设计、中国地方风味经典菜肴制作、高档原料的选择与菜肴创新、装盘技术、名师大课、厨房管理、营养与卫生石家庄烹饪培训学校就业推荐。    备 注    
1、每年可享受国家1500元补助。   
2、两年费用一次交清优惠1000元。   
3、发放国家承认的中专学历证书,考全国通用的中级职业资格证书
4:经典大厨专业
  招生对像:有志于烹饪事业的爱好者。以培养技能过硬、专业扎实的中餐烹调师为目标,学生毕业后能独立从事厨房烹调工作。   培养目标以培养现代化餐饮行业厨师长、行政总厨为目标,具备厨房管理、餐饮管理关知识的复合型厨经典大厨专业政管理人才,能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,且具备独立开店能力。   课程特色实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;   授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学;   实训大师实行一对一辅导,手把手教学;   本专业定期举办各种类型的技能大赛;   学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提升学生的动手能力;   实践课程全部由名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。   课程内容   理论:《烹调工艺学》、《烹饪原料学》、《餐饮管理》、《烹饪营养与卫生》 、《中、西点基础知识》 、《烹饪概论》、《烹饪工艺美学》   实践   第一模块: 基础教学模块- 让学生能娴熟掌握刀工、勺工、花卉雕刻、味型的调制技术及各大菜系传统菜的制作。   第二模块: 综合学习模块 - 让学生掌握并能制作大型整雕(果蔬、琼脂、泡沫)和各类花卉冷盘的拼摆。   第三模块: 技能提升模块- 让学生掌握各类特色凉菜及高档原料 (燕、鲍、翅、参、肚)的涨发技术、相关菜肴的制作及特色菜品的制作(烤鸭、卤水、火锅、烤乳猪等)。   第四模块: 技能强化模块-让学生掌握酒店常用中、西点及西餐流行菜品的制作,独立完成筵席设计与制作,组织毕业会考。   毕业就业:   
1、 学生入学后,学校免费开设素质教育和就业指导课程   
2、毕业后,100%推荐到各大型酒店、四星级以上宾馆工作;   
3、通过设在全国庞大的就业网络,免费为学员安排就业;   
4、报读本专业,在就业前学校安排到酒店实习,全面提高学员的实践操作动手 能力;   
5、就业后学校将实行跟踪服务,为学员创造更多优越的就业条件。
编辑本段短期类专业
烹饪专修专业
  培养目标:培养能独立操作的技能型专业技术人才   招生对象:热爱烹饪事业,身体健康的社会各界人士   学习内容:烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生。系统地传授热炒菜、大件菜、点心、小吃、火锅、汽锅、地锅、瓦罐、煲仔、石板类等菜肴制作,传授整鸡、鸭、鱼脱骨、食品雕刻与拼盘技术   学制:六个月
烹饪强化班
  培养目标:注重实践操作能力训练,培养烹饪技术娴熟的烹饪人才   招生对象:热爱烹饪事业,身体健康的社会各界人士   学习内容:从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊、花卉雕刻、花色拼盘传授上百种低中档热凉菜制作。   学制:三个月
中式面点师
  培养目标:培养能够精通中式面点制作和管理的专业技术人才。   招生对象:热爱面点专业,身体健康的社会各界人士。   学习内容:小笼包、小笼汤包、担担面、水饺、鲜肉包、烧卖、杂粮馒头、花卷、拉面、刀削面、驴肉火烧、油条、金丝香蕉、香芋球、桂花荞面糕、过桥米线、葱油饼、象形萝卜仔、南瓜饼、山药饼、面塑、眉毛酥   学制:三个月
西式面点师
  社会需求:西点作为一个新兴行业,未来10年会有迅猛的发展。据权威机构调看,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,未来发展前途不可限量。   培养目标:以培养西点专业技术复合型人才为目标,学员毕业后能从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋,具备较高的创业能力。   课程特色:全面学习各种西点制品的制作技术,具备独立开店,自主创业的能力。   课程内容:   理论课程:《西点工艺学》《西点原料知识》《烘焙工艺》   实践课程:从基础讲授各种西点原料,西点制作工艺,蛋糕店的选址与经营,机械设备的使用与维护,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作,欧式西点蛋糕、蛋挞、之士类甜品,美式、英式、法式、德式面包的烘焙制作技术,曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作、各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术。   学制:半年制
编辑本段特色专业
食品雕刻
  培养目标:了解食品雕刻的手法及应用,培养食品雕刻专业技术人才。   学习内容:讲授食品雕刻原料知识、食雕工具知识、石雕美术、全面系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、人物设计与制作及琼脂、泡沫、豆腐等特殊材料的雕刻工艺技法;教授创意雕、大型展台雕刻、盘饰等食雕的设计制作及运用等   学制:45天
传统面塑
  培养目标:熟练掌握传统面塑手工艺的制作,满足现代餐饮业宴席、展台的高档次需求   学习内容:各种盘式、花卉、动植物、十二生肖卡通造型、人物设计及制作    学制:45天
考证辅导
  培养目标:以国家职业资格鉴定标准为要求,培养学生熟练掌握中级烹饪专业技能鉴定知识为目标   课程内容:现代餐饮发展趋势、现代厨房管理、美学知识、菜肴创新与开发、现代调味品和新型调味汁的应用、相关鉴定菜肴的制作
石家庄新东方烹饪学校学厨师怎么样?
在河北省很有名气,办学20多年了,在石家庄新东方烹饪学校学厨师高端大气上档次
去职业院校学厨师怎么样?
民以食为天”人人都要吃饭,所以厨师可以说是一个永不失业的行业,再者;现在厨师人才市场紧缺,人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因!餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身 影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥 柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。
石家庄去技校学什么专业好?我想学厨师怎么样啊?

很多人对于“学什么技术好?”这个问题,首先想到的是选择自己感兴趣的。对于这个观点我不是很认同,毕竟现在的社会,能够找到合乎自己心意的工作是很难的。我们学习技术,也是希望自己有一技之长,能够在社会上立足,能够更好地生活。

所以我的观点就是选择技术,就要选择有发展前景的技术。就我了解到的,学化妆是很有前途的,因为现在很多行业都很需要化妆师,学好了不愁没有前途。

我现在是一名专业化妆师,之前是在北京京彩学的化妆。我一开始其实是很不喜欢化妆的,但是因为化妆的前景好,所以我才选的。选了之后,我没有后悔。因为在京彩学校,我掌握了真正的化妆技术,京彩的老师很用心地教我,老师的专业水平很高,经验相当丰富,让我们从中学到很多的东西。

所以没想好学什么的朋友,不妨考虑一下去学化妆,真的挺不错的。



厨师学什么专业好点?

  小编介绍1在这个疫读盾末华矛威己烈及情的时刻,面对即将毕业或者不想上学的学子来说,为自己未来进行做打算是当前他们正要做的事情。他们中很多人会选择学厨师专业,但是厨师也是很多专业的,学哪个专业好呢?  2厨师专业分许多个专业类型,比如西餐、粤菜、川湘菜、西点等专业,每个专业要学好都需要花费时间和精力,想成为全能的厨师也不是一朝一夕的事情。所以,对于许多没有厨艺基础,想进入厨艺行业的学子来说,选择一门专业来自进修是蛮好的。

西餐

3西易招网餐、西点作为外国传进来的美食,逐渐地受到人们的喜爱,现在国内餐饮市场上的,这些厨师专业的餐饮店逐渐地发展起来,对于相关的厨艺人才需求也是蛮大的无亮鲁布化形,学做西餐厨师、西点厨师等都是不错的。  4学做中餐好不好?中餐调叫部局去单末原李分很多个专业,比如川湘菜、粤菜等,每个菜系都有比较显著的地域特色,但是随着人口迁移,每个地区餐饮行业对这些菜系都能发展的很好。现在人们比较喜欢外出就餐,所曾降毫盾一球损任课以餐饮行业的营收额逐渐抗联械陆映啊上升,对于厨艺人才推各诉架赶础叫车亲的需求也不断增大,所以,学中餐厨师也是不错的。  5其实每个厨师专业的发展前景都是蛮好的,如果想知道那个厨师专业适合自己的话,可以详细了解每个专业学什么内容、培训目标、就业前景等。  6学厨师要找一鸡需技现实缩何所正规的学校学习。



我想去技术学校学厨师专业,请问有哪些比较好的技术学校?还有...
在社会正固技朝主优须分界劳日新月异竞争激烈的今天,有的行业正在崛起,有的行业正在衰落。而厨师这个职业存在于人类社会已久,时至今日依然历久弥新保持着强大的竞争力,这显示出了厨况温师这个行业顽强的生命力。
一年的学费大概在一万多元左右
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