学厨师几岁合适，这取决于个人的兴趣和职业规划。一般来说，学厨师没有明确的年龄限制，但通常建议在18岁或以上开始学习，因为这时个人的心智和认知能力已经较为成熟，能够更好地掌握烹饪技能和知识。

    当然，如果对烹饪有兴趣，无论年龄大小都可以开始学习。重要的是要有一颗热爱烹饪的心，以及持续学习和提升自己的意愿。

在这个年龄段，人们通常已经完成了基础教育和青春期的发展，具备了较为成熟的思维能力和学习能力

    同时，这个年龄段的人也通常对烹饪和美食有着浓厚的兴趣和热情，愿意投入时间和精力去学习烹饪技能。

    在这个年龄段之后，人们也可以开始学习烹饪，但可能会面临一些挑战。例如，年龄较大的人可能需要更多的时间和精力来学习烹饪技能，并且可能需要更多的实践才能掌握这些技能。年龄较大的人也可能已经形成了自己的饮食习惯和口味偏好，需要更多的适应和调整才能成为一名优秀的厨师。

    当然，这并不是绝对的，每个人的情况都不同。如果你对烹饪有兴趣，无论你多大年龄都可以开始学习。无论何时开始学习，只要你付出努力和实践，你都能够成为一名优秀的厨师。