1、石家庄新燕春厨师技校。
2、石家庄华东培训学校。
3、石家庄新东方厨师技校。
4、石家庄联华职业培训学校。
5、石家庄海川职业培训学校。
6、河北省恒瑞职业培训学校。
7、石家庄51178技校。
8、石家庄德达培训学校。
9、石家庄银之星培训学习学校。
10、石家庄北方教育
烹饪专业毕业生主要面向餐饮行业,在各级各类餐厅、酒店等机构以及企事业单位的食堂、中央厨房等,从事中餐设计、中餐烹饪、厨房餐厅的管理、设备养护等工作,或进行厨房水台、砧板、上杂、打荷、炒锅以及各类菜式制作。
主要岗位有中餐烹饪操作员、餐饮管理员,可晋升为厨师长、行政总厨、高级烹饪人才等。
通过以上专业内容的展示,同学们可以发现烹饪专业不仅要学会基础的菜式制作和刀工技巧,还要锻炼出一副经济头脑、掌握一定的管理学知识,对厨房设备也要了解,可以说对综合性人才的培养特征是比较突出的。
石家庄新东方烹饪学校,常年由国家级烹饪大师、特级技师主教,模拟酒店实战操 作,名师大厨手把手辅导。他们从事烹饪培训数十年,执教经验丰富,擅长以湘菜 、川菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜为主的八大菜系的经典名菜和各 类地方风味小吃。
石家庄新东 方烹饪学校在办学过程中,非常重视师资队伍建设,汇集大批响誉国内外的名厨、 大师,为学院厨师培训质量打下了坚实的基础。
厨师职业技能培训哪里好?找一个正规的河北厨师技校。
学厨师推荐到专业烹饪学校!
我校办学32年,开设有长期、短期多种烹饪课程,零基础培训,欢迎随时到校考察!
课程
学校采取小班授课模式,由专业的老师悉心指导教学。学校还有齐全的教学设备,80%以上的实操课程安排,让学生用真食材练就真技术。
石家庄烹饪学校都有什么专业啊!
1、高级强化考证班
学费/实习费:980元/1680元
培养目标:具备中级职称的烹调师
课程内容:强化学习酒店宴席制作:餐饮促销、餐饮管理、筵席知识、食品营养与卫生、餐饮成本核算。传授四大风味、八大菜系经典名菜、高档山珍海味的精烹料理,时尚特色菜、营养配膳、高档冷拼、高档宴度设计等。
学 制:半个月
2、大厨精英专业(两年)--王牌专业
招生对象:初中及以上学历,年龄在16周岁以上,有志于烹饪事业的青年招生对象
培养目标:以培养技术扎实、厨艺精湛的专业型烹饪人才为目标。学生毕业后能从事星级酒店、餐厅的烹调工作及基层管理工作。
课程内容:专业知识
《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》《餐饮管理》《烹饪概论》《烹饪原料学》
实操部分
分阶段系统学习烹饪基本功专业知识,通过严格训练,为学员热菜技术打下良好的基础;八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴;当前现代酒店、风味特色菜、名师名菜、市场流行菜;大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等;系统传授各种精美艺术冷拼;卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘;不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜;各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃;中式、西式、南北各大流派名点;各式精品西餐技术等。
就业推荐
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,100%推荐到星级酒店、宾馆工作。
实习费:第一学年 5100元 第二学年 4900元
学 费 第一学年 4800元 第二学年 4600元
学 制:两年制
3、烹饪全能专业—王牌专业
学 制:一年制
招生对像:有志于烹饪事业的爱好者。以培养技能过硬、专业扎实的中餐烹调师为目标,学生毕业后能独立从事厨房烹调工作。
实习费学:5900元 4900元
课程内容 :专业基础
烹调基础知识、烹饪工艺美术基础、烹饪概论、烹饪原料知识。
专业技能
鲜活原料宰杀与制净处理、干货原料的涨发与制净处理、调味原料的选择与应用、组配工艺、调味工艺、火候与油温鉴别、烹饪工艺美学、中式菜系、菜点装饰。
专业综合
热菜烹调技术、冷菜烹调技术、中式面点制作、冷拼雕刻与展台设计、中国地方风味经典菜肴制作、高档原料的选择与菜肴创新、装盘技术、名师大课、厨房管理、营养与卫生。
就业推荐
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,100%推荐工作。
备 注:
1、模拟酒店互动式教学。
2、免费电脑。
4、烹饪工艺专业(中专)---王牌专业
培养目标:培养烹饪师为目标,让学员掌握丰富的专业理论知识和实践操作,并具有中等专业学历的技术型、综合型人才。
课程内容专业知识
《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》《餐饮管理》《烹饪概论》《烹饪原料学》
实操部分烹饪基本功:
刀功、勺功,原料的初步加工;八大菜系经典名菜、宫廷名菜和药膳食疗菜;时尚经典流行菜、创新菜、民族菜、地方特色菜;大型组合整雕、泡沫雕、琼脂雕、艺术拼盘、时尚果盘;中西式面点制作、调酒技能及烧腊技术;不同规模宴席菜和喜庆宴席菜、各种火锅、砂钵、瓦罐、坩埚、锅仔、煲仔、铁板烧等。
就业推荐
1、学生入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,100%推荐工作。
实习费:第一学年 4000元 第二学年 3800元
学 费:第一学年 3800元 第二学年 3800元
学 制:两年制
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石家庄市学中式烹调的技校有哪些?
石家庄市学中式烹调的技校一共有6个,具体如下:
1、 石家庄新东方烹饪学校新校区 石家庄市栾城区富强西路235号
2、 石家庄新东方烹饪学校(东南门) 富强路235号附近
3、 新东方烹饪学校 - 公交站
途经公交车: 215路
4、 石家庄顶正国际烹饪学院 长安区和平东路518号
5、新华教育集团(石家庄新东方烹饪学校) 栾城区富强路235号
6、 战军厨师学校 安定大街附近
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