标题：河南长垣，厨师的摇篮 河南长垣厨师学校是一所享誉全国的烹饪职业教育机构。其前身是1963年创办的长垣厨师培训学校。2006年，长垣银河集团董事长范国栋先生出资在此基础上创办了长垣博大烹饪学校。随着学校的不断发展，于2010年4月升格为全日制高等职业院校，并更名为长垣烹饪职业技术学院。如今，这所学校坐落在享有“中国厨师之乡”美誉的长垣市，地理位置优越，交通便利，校园环境优美，设施齐全，为学生提供了良好的学习和生活条件。 学校设有8个二级学院，开办了40个高职专业。这些专业涵盖了烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、食品智能加工技术、食品检验检测技术、中西面点工艺、营养配餐、食品营养与健康、智慧健康养老服务与管理等多个领域。其中，烹饪工艺与营养和酒店管理与数字化运营两个专业更是被评为河南省高等学校特色专业建设点。这种多样化的专业设置不仅满足了不同学生的兴趣和职业规划需求，还为现代餐饮业和服务业输送了大量高素质技能型人才。 师资力量是长垣烹饪职业技术学院的一大亮点。学校拥有一支由1名全国技术能手、17位中国烹饪大师组成的强大教师队伍。他们不仅在教学上经验丰富，还在行业内享有盛誉。此外，学校还外聘了44名中国烹饪（餐饮服务）大师、24名研究员和13名高级顾问，进一步壮大了教学力量。值得一提的是，“双师型”教师占教师总数的80%，确保了教学质量和实践能力的提升。 实训设施也是该校引以为豪的资本。学校建有中式烹调、西餐烹饪、中西面点、餐饮服务、酒店管理、信息工程、电子商务、学前教育、食品检测等各类实训室79个，满足了各专业实训教学需要。先进的实训设备和丰富的实践机会使学生能够在校内就能掌握实际操作技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。 长垣烹饪职业技术学院在人才培养方面取得了显著成绩。近年来，师生在各类国家级技能竞赛中屡获殊荣，共荣获团体金奖19项、金牌73块、银牌110块。特别是在2022年全国职业院校技能大赛中取得一等奖1项、二等奖1项、三等奖1项；在2023年河南省职业院校技能大赛中更是斩获49金、55银、45铜，居全省高职组第一名，充分展示了学校的教学实力和学生的精湛技艺。 就业方面，学校通过多种途径保障学生的就业前景。一方面，它积极与企业合作，开展校企合作订单培养，确保毕业生能够顺利进入优质企业工作；另一方面，学校还鼓励和支持学生自主创业，提供一系列的创业指导和服务。凭借扎实的专业技能和良好的职业素养，长垣烹饪职业技术学院的毕业生深受用人单位欢迎，不少人已成为餐饮行业的骨干力量。 校园文化活动丰富多彩，为学生提供了展示自我的平台。学校定期举办烹饪技能大赛、文化艺术节、美食节等活动，既活跃了校园气氛，又增进了同学之间的交流与合作。此外，学校还邀请知名厨师和行业专家来校进行讲座和示范，让学生们有机会近距离接触行业前沿知识和技术。 总之，河南长垣厨师学校以其悠久的历史、雄厚的师资力量、先进的实训设施和卓越的教学成果，在中国烹饪教育领域中占据重要地位。未来，随着教育事业的不断发展和完善，相信这所学校将会培养出更多优秀的烹饪人才，为中国餐饮业的发展做出更大贡献。

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