郑州新东方厨师学校(郑州新东方厨艺学院)

• 更新时间：2024-12-16 06:19:56 •

郑州新东方厨师学校：烹饪教育的领航者 郑州新东方厨师学校，作为中国烹饪教育领域的佼佼者，自1988年创办以来，一直致力于培养高素质、技能精湛的厨师人才。在这所由新华教育集团运营的职业学校中，学生们不仅能够学习到传统与现代相结合的烹饪技艺，还能通过一系列创新的教学方法和实践机会，成为业内的精英。
一、郑州新东方厨师学校简介郑州新东方厨师学校位于河南省郑州市高新技术开发区科学大道旁，环境优美，交通便利。学校师资力量雄厚，教学设施先进，拥有全新不锈钢油气灶数百台，建有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅40多间。独创的互动式“模拟餐厅”教学，开创了烹饪教育的先河，从根本上保证了学校的教学质量。
二、专业设置学校提供多种学制的专业课程，包括两年制大厨精英专业、一年制烹饪全能专业、半年制烹饪专修班等。此外，还设有中式面点班、西式面点班、食品艺术雕刻班等多种短期培训班，满足不同学习需求。
三、教学特色郑州新东方厨师学校采用独特的“五步教学法”：
1.理论知识分析讲解：让学生掌握基本的烹饪知识。
2.大师热菜示范讲解教学：通过大师的现场演示，直观学习烹饪技巧。
3.学生现场观摩、品尝：增强学生的感官体验。
4.老师指导学生亲手实习：实际操作，巩固所学。
5.指导教师现场品尝、点评、评分、记录：及时反馈，确保教学质量。
四、就业保障为确保学生顺利就业，学校在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处，与1000多家大型宾馆、酒店建立了用人关系并签订了长期用人协议。多年来，学校综合就业率一直保持在98%以上。
五、学校荣誉凭借优质的教育和卓越的成就，郑州新东方厨师学校多次被上级主管部门评为“示范窗口学校”、“先进办学单位”、“信得过培训单位”、“文明学校”等称号。

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