厦门厨师专业学校目录

厦门厨师专业学校

厦门东南厨师学校的介绍

厦门厨师学校哪家比较好，厦门学厨师培训的很多如何选择一家好的厨师学校？

厦门新东方烹饪学校，学中餐技能，就业保障

厦门厨师专业学校

    厦门的厨师专业学校有两所：厦门东南烹饪学校和厦门华南烹饪学校。

    厦门东南烹饪学校师资力量雄厚，学校兼容闽菜、川湘菜、赣菜、厨师、徽菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、浙菜等菜系培训的实力，针对不同年龄层次的不同需求设立了相应的热门实用专业，在教学上理论联系实际，拥有标准水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、厨师等各类实行大厅及标本展示厅，保证一人一灶、人人能上手实习，从根本上保证了教学质量。

    厦门华南烹饪学校隶属华南教育集团，以2010年初，原校校办学20多年，立足福建厦门、福州、 泉州。 学校与数十家星级酒店及劳务出国单位联手打造厨师航母，为培养厨师精英提供了较好的实习及就业平台。

    以上信息仅供参考，建议根据个人需求选择合适的学校。

厦门东南厨师学校的介绍

东南厨师总校隶属东南教育集团。

经国家教育和劳动主管部门正式批准，常年开设中西式烹调、中西式面点、调酒等烹饪类培训，先后在福州、厦门、泉州、广州、深圳、北京、上海、南京、杭州等20多个城市与当地大专院校或政府教育、劳动部门联合办学，得到了国务院参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定，《中国成人教育》作过专题报道。

厦门厨师学校哪家比较好，厦门学厨师培训的很多如何选择一家好的厨师学校？

厦门厨师学校当然是厦门华南厨师学校最专业，省厅直属正规的厨师培训学校，厦门学厨师证到华南厨师培训学校，师资强，学生多，就业有保障！厦门华南厨师学校作为福建省内厨师培训的示范名校，一直持有严谨的教学态度，有烹饪大师程振芳大师为学校教学团队核心力量！培养一代厨师精英，选择华南不仅能学习到精湛的烹饪技能，还能取得对应的专业证书，还能取得一份前途无限的好工作！

厦门新东方烹饪学校，学中餐技能，就业保障

当前我国餐饮行业发展迅猛，是国民经济发展非常快的行业。

作为支柱性产业，每年至少新增岗位160万个 ，对烹饪人才的需求更是急迫。

国际大合作的新形势下，更是带来了餐饮业的蓬勃发展，为厨师职业带来了就业良机！技能教学为主技能教学为主，强化学生动手动力。

一对一指导一对一指导，名师教学团队模拟酒店模拟酒店，互动式教学刀工基础训练一阶段：刀工基础训练、翻锅基础训练、雕刻（花卉：如月季，玫瑰等）、烹饪原料学烹调技术。

热菜（以传统川菜为主）二阶段：冷拼制作、 冷菜（以现实冷菜为准、） 雕刻，零雕整雕（如：翅膀、尾羽、喜鹊等、）热菜（以传统川菜为主）。

面点分类和主要流派三阶段：面点分类和主要流派、面点原料基础知识、面点制作基本操作技艺、热菜（市场流行菜）、雕刻（大型整雕）。

川菜流行菜四阶段：川菜流行菜、川式新派凉菜制作、川菜创新菜、宴席制作、 宴席知识和成本核算 。

证书考取优势厦门新东方在证书考取方面有着天然的优势， 场地优势+教学优势使得考证超高通过率得以保障。

厦门新东方已成为闽南地区中餐/西点/西餐类 职业资格考证的优选考点。

可获多项资格证书有：中式烹调师（中级）、中式烹调师、厨政管理师。

就业保障厦门新东方烹饪学校烹饪精英专业学生毕业经过考核合格后，推荐到连锁酒店相关工作岗位。

厦门新东方烹饪学校打造五重就业保障，为学生和用人企业搭建“双赢”平台，为成功就业提供有力保障。