南京新东烹饪学校：烹饪教育的首选之地 概述南京新东烹饪学校 南京新东烹饪学校自1988年创办以来，经过多年的发展，已经成为江苏省内外久负盛名的烹饪教育基地。学校坐落于南京市的河西新城，环境优美，交通便利，能够同时容纳2000名学生在此学习和生活。作为中国烹饪教育的第一品牌，它不仅是大型的烹饪人才定点培训基地，还拥有国家职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地等多重身份，是全国数百家星级宾馆、酒店的人才委培单位。 办学规模和设施 南京新东烹饪学校拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍，确保了教学的高质量。学校设有理论厅、实习厅、示范厅、电教厅等多个专业场所，配备了不锈钢油气灶300多台以及100多间各类实习大厅，从切配、热菜、冷拼到雕刻、面点，各类厨艺实习设施一应俱全。独创的“4+1”教学模式和模拟、体验中心更是使得学生能够在实际操作中扎实掌握知识与技能。 专业设置及就业保障
一、王牌专业
1.金牌大厨专业：学期两年，培养高级烹饪技术人才。
2.大厨精英专业：学期两年，重点打造烹饪精英。
3.经典西点专业：学期两年，专注西点制作技艺。
二、特色专业
1.烹饪全能专业：学期一年，全面提升烹饪技能。
2.西点全能专业：学期一年，涵盖多种西点制作技巧。
3.西餐精英专业：学期一年，教授西餐制作工艺。
4.烹饪精英专业：学期十个月，快速提升烹饪技能。
5.短期专业：包括三个月的烹饪强化班、两个月的中级强化班等，适合不同基础的学生进修。 学校在全国各地设有完善的就业网络体系，与多家高端餐饮企业和星级酒店建立了长期合作关系，保证了学生的高就业率。 杰出师资和荣誉
一、名师介绍 南京新东方烹饪学校的师资力量雄厚，其中包括多位国家级大师和特级大师。例如： - 陈景华：高级技师，中国烹饪大师，国家职业技能鉴定高级考评员，南京军区管理局烹饪协会理事，中国烹饪协会会员。 - 侯志顺：中国烹饪大师，省级考评委。 - 王贤能：中国烹饪大师、淮扬菜大师、粤菜大师，曾任延吉市长白大厦行政总厨、餐饮总监等职。
二、学校荣誉 - 2009年被誉为江苏省餐饮业最具影响力品牌； - 荣获第五届江苏省创新菜烹饪技术比赛团体特金筵席奖； - 被江苏餐饮行业协会评为“秘书长单位”； - 多次在全国和省级烹饪大赛中获奖。 南京新东烹饪学校不仅肩负着培养优秀厨师的任务，更以其丰富的教学资源、强大的师资力量和广泛的就业网络，成为广大烹饪爱好者和专业人士心目中的理想选择。在这里，学生们不仅能获得专业的技能训练，还能通过实践掌握现代厨房的运作和管理方法，真正做到学有所成，学有所用。

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