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厨师学炒菜该去哪里学

我想学得一手厨艺，成为一名大厨师,请问有什么途径??在哪里可以培训或招收学徒？

学炒菜技术，在哪里学炒菜

学厨师去哪比较好？

厨师学炒菜该去哪里学

    1. 在家自学：可以通过购买烹饪书籍、观看网络上的烹饪视频等方式，学习不同的烹饪技巧和食谱，自己在家练习。这种方式适合时间灵活、喜欢自主安排的人。

    2. 参加烹饪课程：可以在当地的烹饪学校、餐厅、酒店等地方报名参加烹饪课程，系统学习烹饪技巧和各种菜系的制作方法。这种方式可以让你更深入地了解烹饪技术，并且可以与其他学习者一起交流学习。

    3. 跟着厨师学艺：如果有机会，可以找到一位有经验的厨师，跟着他们学习烹饪技巧和厨房管理经验。这需要一定的时间和耐心，但可以获得实践经验和真实的操作技能。

    4. 在线学习：现在有很多在线烹饪学校和平台，提供各种烹饪课程和教学视频。可以通过在线学习，学习不同的烹饪技巧和食谱，而且可以根据自己的时间安排学习进度。

    无论选择哪种方式学习烹饪，关键是要不断练习和学习，掌握基本的烹饪技巧和知识，不断探索和创新，才能成为一名优秀的厨师。

我想学得一手厨艺，成为一名大厨师,请问有什么途径??在哪里可以培训或招收学徒？

这次发贴我是精心准备的，希望楼主能够采纳，谢谢！

1`千万不要去学校`那里都是骗人的都是理论知识`白白浪费几千快钱`毕业还是要去酒店实习`

2`一定要有思想准备`准备1年的时间当学徒`虽然没有面子`但是为了是基础`

学徒分几种`想炒菜（行话是炉子 也就是红案）要从打和作起 什么是打和 就是帮炒菜师傅菜肴出盘 定型和围花边`师傅下炉子之后`员工餐`要争着上去抄`翻锅不要小看他`你要是聪明20天就可以领悟其中的门道 另外就是天天要把自己给那个师傅打和的炉子洗的发亮`

2：学配菜（行话就是案子 建议不学 工作烦琐 而且没有炉子工资高 ）要有组织能力`要作到天天估清冰箱里面所有的菜`要知道 所有的菜`丝放在什么地方`片放在什么地方 丁和快`半成品和成品`生熟 干货调料 都要自己有本帐

哎`里面的话不是3言2语可以说完的`你发短信给我`我帮你`包你学到好手艺`又可以节省几千快钱`因为我本身就是厨师`我93年开始做的`绝对有资格指点你``

学炒菜技术，在哪里学炒菜

在家先炒起来吧，父母家长都会炒菜的，跟着他们学，跟着菜谱学，省钱，孝敬，

怎么样？

等 学得炉火纯青了，再走访云游，进一步提高。

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学厨师去哪比较好？

俗话说，外行看热闹，内行看门道，想要成为一名真正的厨师自然有学厨师的门道和热闹，掌握学厨师的技巧，能让人更快地融入厨师行业，比别人学得更好，下面，就和我们一起来看看学厨师有什么技巧。

学厨师有什么技巧

1、学厨师是一个不断积累的过程，悟性相对于勤学苦练来说并不重要，因为厨师行业讲究的是熟能生巧。

技巧是勤学苦练，多看多问，原料的初加工，到出菜的全过程，火候的掌握，调料的配比，食材的搭配，成菜的造型与盘饰等都是很关键的。

2、学厨师同样有厨师的专业课，例如有烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、厨政管理、烹饪概论、烹饪工艺学、面点工艺、快餐管理等。

不同的学习方式注定会有不一样的学习模式，当学徒可能接触到理论知识基本不可能，后期想要晋升只能靠自学。

3、学厨之前觉得所有事都很新鲜很有趣，连学切菜和削橄榄形胡萝卜都觉得超有意思，但是学了一段时间之后很快就习惯了，变成日常了，就是一种井然有序的积累知识的感觉，所以现在再回忆上学时的事反而对日常上课的记忆很淡了。

总而言之，厨师还是一门以实践为基础的学科，在学校里打好基础当然是非常重要，有接受过正统的专业知识会令你更快更好的适应厨房的工作环境和紧张的节奏。