上海艺沁厨师培训学校 总述 上海艺沁厨师培训学校是北京艺沁烹饪培训学校在上海设立的分校，自上世纪90年代创办以来，已成为上海市劳动局核准的烹饪技术培训单位。学校以培养高素质、技能过硬的厨师人才为目标，多年来为国内外输送了大量优秀的烹饪人才。在著名烹饪大师张桂生校长的领导下，上海艺沁不断创新教学方法，创建了一套独特的教学体系，使学生在短时间内掌握一门技能成为现实。 学校简介 1.历史背景 上海艺沁厨师培训学校由北京艺沁烹饪培训学校于上世纪90年代在上海设立，是一所经上海市劳动局核准的专业烹饪技术培训单位。自成立以来，学校始终致力于培养高素质的厨师人才，为国家和社会输送了数以万计的优秀毕业生。 2.办学特色 学校在著名烹饪大师张桂生校长的领导下，不断探索和创新，形成了一套独具特色的教学方法和课程体系。通过严格的教学大纲、优秀的师资力量以及实用的教材，学生能够在短期内掌握一门能够就业和创业的技能。此外，学校还非常注重实践训练，配备了名师和资深教师作为主讲老师，同时有青年教师进行现场辅导，确保每位学生都能得到充分的指导和帮助。 3.荣誉成就 上海艺沁厨师培训学校的学生在多次国内外烹饪大赛中获奖，包括“国际烹饪大赛”、“全国烹饪大赛”等重要赛事。部分学生还受到了国家领导人的亲自接见。学校因其卓越的表现被国际烹饪联合会指定为亚太地区培训和认证机构，并荣获多项荣誉证书。 课程设置 1.特色专业 - 川菜大厨班：专注于川菜技艺的学习与实践，培养能够独立制作地道川菜的大厨。 - 粤菜大厨班：教授粤菜经典菜品，注重食材选择与烹饪技巧的结合。 - 湘菜大厨班：学习湘菜的独特风味，掌握其辛辣鲜香的特点。 - 鲍参翅肚专修班：高端食材的烹饪技术培训，适合追求高档次美食的学员。 - 谭世官府菜班：传授传统官府菜肴的制作方法，提升学生的高级宴席制作能力。 - 精品杭帮菜班：学习杭州地方特色菜肴，了解江南饮食文化。 - 满汉全席班：系统学习满汉全席的历史与制作工艺，培养全面技能。 - 海派本帮菜班：专注于上海本地风味菜肴的教学，传承地方特色。 - 北京烤鸭店深造班：深入探讨北京烤鸭的制作工艺，提高专业技能。 - 海外中餐特训班：针对国外市场的需求，培训适应国际口味的中餐厨师。 2.金牌专业 - 中餐热菜半年专修班：全面学习中式热菜的制作技巧，快速提升烹饪水平。 - 一年制厨师长强化班：培养具有管理能力的厨师长，兼顾技术和管理两方面的能力。 - 饼房店长创业班：专为想要开设饼店的学生设计，不仅教授烘焙技术还涉及经营管理知识。 - 西餐厨师长半年强化班：针对西餐厨师长的培训课程，涵盖多种西式料理技术。 - 国际行政总厨管理专修班：面向希望在国际酒店或餐厅担任行政总厨角色的学生提供专门训练。 3.中餐类培训专业 - 中式烹调：基础入门课程，适合初学者。 - 北京胡同菜：体验老北京胡同里的家常味道。 - 卤水冷荤：学习各种卤制品的做法。 - 卤水烧腊：深入研究烧腊制品的制作过程。 - 江南盐糟：探索江南地区特有的盐糟食品制作方法。 - 药膳专修：结合中医理论与传统烹饪技艺，制作养生膳食。 - 烧烤全科：从选材到腌制再到烤制全过程的学习。 - 呼盟烤全羊：内蒙古特色的烤全羊技术培训。 - 新疆大盘鸡：学习如何制作正宗的新疆大盘鸡。 - 重庆火锅：掌握重庆火锅底料炒制及配菜搭配技巧。 - 粥火锅：创新类型的火锅形式，以粥作为汤底。 - 山菌蘑菇：利用野生菌类食材创作美味佳肴。 - 清真专修：按照伊斯兰教规进行食物处理与加工。 - 清真小吃：介绍清真食品中的各类小吃做法。 - 驴肉专修：专注于驴肉的各种烹饪方式。 - 素膳全斋：提供素食料理制作教程。 - 北京涮肉：教授正宗北京涮羊肉的制作工艺。 - 酱货熟食：包括各类酱肉、卤味等熟食制品的生产流程。 - 腊肉腊鱼腊鸡：冬季传统腊味食品的制作方法。 - 秘制香肠：家庭自制香肠的技术分享。 - 秘制泡腌菜：如何自制健康美味的泡菜。 - 百年爆肚：一道经典的北京风味小食。 - 蒸功夫-中式快餐：简化版中式快餐的制作方法。 - 澳门豆捞：介绍澳门流行的火锅形式之一——豆捞。 - 时尚新店研修创意班：帮助想要创业开餐馆的朋友找到灵感。 4.西点类培训课程 - 西式面点：基础面包、蛋糕等西式点心的做法。 - 面包专修：深入学习不同种类面包的制作方法。 - 杂粮烘焙：利用各种谷物制作健康的烘焙食品。 - 高级西点：复杂且精美的西式甜品制作技巧。 - 蛋糕裱花：学习如何装饰蛋糕以达到美观效果。 - 高级裱花：进一步提升蛋糕装饰艺术水平。 - 酒店甜品：适合大型宴会使用的精美甜点制作。 - 饼干造型：创意饼干的设计和生产。 - 无糖饼点：满足糖尿病患者需求的健康糕点。 - 比萨专修：意大利披萨的制作工艺。 - 鲜果冰淇淋：利用新鲜水果制作冰淇淋的方法。 - 糖艺造型：糖果艺术品的设计与实现。 - 高级糖艺：更高层次的糖艺技术教学。 - 水吧茶坊：饮品店经营所需的各项技能培训。 - 咖啡专修：成为专业咖啡师所需的知识和实操经验。 - 专业冰沙班：夏季热销饮品——冰沙的制作秘诀。 - 欧式果冻：精致小巧的欧式果冻做法。 - 欧亚蛋糕专修班：融合东西方元素的创新蛋糕理念。 - 冰激淋火锅创业班：新颖概念下的冰淇淋火锅项目指导。 - 家庭西点：适合在家中自制的小点心食谱。 - 精品巧克力专修班：深入了解巧克力的世界，学会制作各种巧克力产品。 - 精品花式咖啡专修班：教授拉花等高难度咖啡技艺。 - 欧式精品陶艺蛋糕：将陶艺与蛋糕相结合的新尝试。 - 精品糖膏蛋糕专修班：使用特殊材料制作独特口感蛋糕的技术。 - 欧点专修：欧洲传统点心的制作方法。 - 枣糕王专修班：北方传统糕点枣糕的详细教程。 - 周末西点班：利用周末时间学习简单易上手的西点做法。 - 时尚精品水吧创业班：开设小型休闲水吧所需具备的所有知识。 - 比萨饼创业班：教授比萨饼店运营模式及相关技术。 - 甜水-水果捞：夏季清凉解渴饮品“水果捞”的制备过程。 - 巧克力艺术蛋糕：通过巧克力塑造出美丽图案的蛋糕作品。 5.西餐类培训课程 - 西式烹调：涵盖多种西式料理的基础烹饪方法。 - 西式快餐：教授汉堡、炸鸡等西式快餐的制作流程。 - 酒吧快餐：介绍适合在酒吧内享用的轻食菜单项。 - 高级西餐：针对正式场合设计的精致西餐菜单准备技巧。 - 韩国料理：学习韩国泡菜、烤肉等特色食品的制作。 - 韩国烧烤：深入了解韩式烧烤的文化背景及其制作要点。 - 韩国狗肉：虽然争议较大但仍然有人感兴趣的话题之一（根据具体情况决定是否纳入）。 - 韩国火锅：体验不一样的韩国火锅风味。 - 日本料理：寿司、刺身等日式美食的基本做法。 - 寿司专修：专注教授寿司卷制技巧。 - 新马泰餐：探索新加坡、马来西亚及泰国三地的经典美食做法。 - 巴西烤肉：南美风情浓郁的烤肉盛宴筹备指南。 - 新澳铁板烧：展示如何在铁板上完成一道完美的牛排或其他肉类菜肴。 - 西冷世界：研究西方冷盘料理的艺术性表达方式。 - 法餐专修：法国菜以其精致著称，此课程旨在传授正宗法式料理精髓。 - 意餐专修：从披萨到提拉米苏，带你领略意大利美食的魅力所在。 - 日本火锅拉面：讲解日式拉面以及火锅底料调配秘籍。 - 西式快餐创业培训：给有志于投身餐饮行业的年轻人提供实用的建议和支持。 - 韩国料理烧烤综合班：全方位覆盖韩式烧烤相关知识点。 - 日本料理综合班：系统性地学习日本料理各个分支领域的专业知识。 - 韩式快餐：快速简便地制作美味韩食的方法。 - 日式快餐：简约而不简单的日式便当制作心得分享。 6.中面类培训课程 - 中式面点：包括但不限于包子饺子在内的各种传统面食做法。 - 中式月饼：中秋节必备的传统糕点之一的具体做法演示。 - 饺子专修：详解饺子皮与馅料调制过程中需要注意的问题及其解决方案。 - 兰州拉面：来自中国西北地区的著名面条品种——兰州牛肉面的具体操作步骤说明。 - 汤包粽王：端午佳节不可或缺的粽子与鲜美汤汁结合而成的美妙滋味是如何炼成的秘密公开！ 7.食品艺术类培训课程 - 雕刻全科：果蔬雕、人物雕等多种题材下的食品雕刻技法讲解。 - 创意食雕：鼓励发挥个人想象力创造出独一无二的作品出来！ - 人物仕女图：专门针对人物形象刻画而设立的内容板块，帮助大家更好地理解和掌握相关技巧。 - 神州瓜雕：利用瓜果蔬菜作为原材料来进行艺术创作的基础知识普及工作开展情况良好。 - 卡通面塑：近年来非常流行的一种手工艺品类型，在这里你也可以学到哦~ - 面人面塑：用面粉或其他材料制成的小型雕像艺术形式介绍及其应用范围介绍。 - 高级面塑：更加复杂精细的作品展示以及相应技术支持提供给大家参考借鉴之用。 - 雕王收徒：如果你对自己有信心并且渴望成为一名真正的大师级人物的话，那就快来加入我们吧！ - 展台泡沫雕：用于展览展示使用的模型搭建技术分享会定期举行敬请期待！ - 高级糖艺：除了普通的糖果外还有更多意想不到的惊喜等着你来发现呢！ - 糖艺造型：不仅仅是好看那么简单，更重要的是它还能够激发人们的创造潜能哦！ - 工艺围边：为了让整个摆盘看起来更加完美无缺，我们会教给大家一些实用的小窍门和技巧哦~

退役军人学历提升要求

海口成人学历提升机构(海口成人学历提升机构)

嘉兴学历提升机构(嘉兴教育提升机构)

提升学历的机构是什么(提升学历的机构是？)

沈阳学历提升的机构(沈阳学历提升机构)

华图教育有学历提升么(华图教育提供学历提升吗？)

林州学历提升远程教育(林州提升学历远程教育)

全国学历提升培训机构(全国学历提升培训机构)

朔州成人学历提升机构(朔州成人教育提升中心)

益阳成人学历提升机构(益阳成人学历进修机构)