江苏新东方烹饪学校，作为中国烹饪教育领域的佼佼者，自成立以来便以其卓越的教学质量、雄厚的师资力量和先进的教学设施赢得了广泛的认可。本文将从学校概况、办学规模与特色、就业保障、师资力量、校园环境以及社会评价六个方面对江苏新东方烹饪学校进行详细阐述。
一、学校概况 江苏新东方烹饪学校成立于1988年，位于现代化人文绿都江苏省南京市，地处河西新城，东临奥体中心，西靠南京绿博园。学校环境优美，交通便利，能同时容纳2000名学生学习和生活。作为国家大型的烹饪人才定点培训基地、职业技能鉴定所、江苏省外经贸厅培训基地及高级厨师培训单位，江苏新东方烹饪学校在江苏省乃至全国范围内均享有极高的声誉。其成立填补了省内无高等烹饪专业学校的空白，为培养高级烹调师和高级烹饪管理人才提供了坚实的平台。
二、办学规模与特色 江苏新东方烹饪学校拥有江北新区（一部、二部）两大校区，教学设施先进，配备有全新不锈钢气灶300余台，国内一流水准的理论厅、实习厅、示范厅、电教厅、刀工练习厅、翻锅练习厅及切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅及标本展示厅100多间。学校采用半军事化管理模式，开放式教学，独创“4+1”教学模式和模拟、体验中心，将理论联系实际，着力培养学生动手能力和酒店适应能力。此外，学校还提供“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式，满足不同学生的学习需求。
三、就业保障 江苏新东方烹饪学校高度重视毕业生的就业工作，先后于北京、上海、广州、深圳、苏州、杭州等全国20多个城市设立办事处，形成了一个覆盖全国的就业网络。学校与南京金陵饭店、金鹰侨鸿皇冠酒店金丝利喜来登大酒店、玄武饭店、常州富都商贸--香格里拉饭店、常州凯悦大饭店等近千家酒店、宾馆、餐饮公司建立了长期人才供求关系。通过这些合作，学校确保了98%以上的毕业生能够走上满意的工作岗位，实现了100%成功就业的目标。此外，学校还定期举办就业预聘会暨定向班开班仪式，为学生提供更多就业机会和选择。
四、师资力量 江苏新东方烹饪学校师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、技艺精湛、治学严谨的师资队伍。专职教师100余名，其中包括国家特级大师主教。这些教师不仅具备丰富的教学经验，还在业界享有很高的声誉。例如，陈景华大师是高级技师、中国烹饪大师、国家职业技能鉴定高级考评员；侯志顺老师是中国烹饪大师烹调技师、中国烹饪协会会员；王贤能大师则是中国烹饪大师、高级烹调技师、淮扬菜大师、粤菜大师。他们的加入为学校的教学质量提供了有力的保障。
五、校园环境 江苏新东方烹饪学校位于南京市浦口区点将台52号，占地面积广阔，校园内绿树成荫、花香四溢。学校建筑风格独特，融合了传统与现代元素于一体。教学楼、宿舍楼、图书馆、体育馆等设施一应俱全且布局合理。此外，学校还注重营造温馨和谐的学习氛围，让学生在轻松愉悦的环境中茁壮成长。
六、社会评价 江苏新东方烹饪学校在社会上享有很高的声誉。多年来，学校凭借其卓越的教学质量和丰硕的教育成果荣获了无数桂冠。例如，2009年学校被誉为2009江苏省餐饮业最具影响力品牌；2006年荣获第五届江苏省创新菜烹饪技术比赛团体特金筵席奖；2005年被江苏省餐饮行业协会评定为秘书长单位；2004年参加江苏省厨师节暨第三届创新菜烹饪技术大赛获杰出贡献奖等。此外，学校还多次被国际餐饮协会评定为国际餐饮教育基地（IFBA-EPNT），进一步证明了其在烹饪教育领域的领先地位和影响力。 综上所述，江苏新东方烹饪学校以其卓越的教学质量、雄厚的师资力量、先进的教学设施、完善的就业保障以及优美的校园环境和广泛的社会认可度成为了众多有志于从事烹饪事业学子的首选之地。未来，学校将继续秉承“团结、务实、开拓、奉献”的精神，不断创新发展，为国家教育事业和再就业工程做出更大的贡献。

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