厨师去哪里学最好

学厨师去哪比较好？

零基础学厨师，建议去新东方烹饪学校

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1. 国内著名的酒店管理学院，如北京饭店管理学院、上海旅游高级职业学校等，这些学校提供高质量的餐饮、烹饪和服务培训课程。

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2. 国外知名的厨师学校，如法国的蓝带国际烹饪学校、意大利的意大利烹饪学校等，这些学校提供全球领先的烹饪技能和技巧的培训。

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3. 在线学习平台，如Udemy、Coursera、MasterClass等，这些平台提供灵活的课程和时间表，可以根据自己的需求自由选择学习内容。

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4. 本地的烹饪课程，如社区大学、美食学校等，这些课程通常更便宜，可以在本地方便地学习。

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无论选择哪种学习方式，都需要仔细考虑自己的需求和预算，并确保选择的学校或课程能够提供高质量的培训和教学。"。

厨师去哪里学最好

学习厨师比较好的地方有：新东方烹饪学校、欧米奇西点西餐学校、广西华南烹饪技工学校、北京屈浩烹饪学校、西安新纪元烹饪技工学校、长沙岳麓厨师学校、东南国际烹饪学校等。

1、新东方烹饪学校

新东方烹饪教育创办于1988年，继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓，结合了中西方经典烹饪技艺。

2、欧米奇西点西餐学校

欧米奇西点西餐教育，为国内从事西点专业人才教育机构，隶属全国新华教育集团，是该集团在职业教育领域创立的西餐西点教育品牌。

欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。

3、广西华南烹饪技工学校

这是集培训、考证、就业为一体的重点烹饪培训学校。

1996年开始办学，已获得良好的社会知名度和美誉度，现被誉为“华南名校”。

学校与南宁职业技术学校强强联手，联合办学。

4、北京屈浩烹饪学校

由屈浩先生创办。

屈浩先生吸纳了国内外办学的先进理念，同时与国内餐饮市场发展现状有机结合，创办了新型国际烹饪技能教育机构，开创了我国办学新模式的先河。

5、西安新纪元烹饪技工学校

新纪元烹饪培训学校是经西安市人社局批准的具有烹调师、技师和烹饪管理人才经验的餐饮教育基地，是西北地区规模较大、设施设备齐全的厨师专业人才培育学府。

6、长沙岳麓厨师学校

创立于1999年，隶属于长沙飞迅教育集团旗下，被誉为“本土湘菜知名品牌”、“湘菜厨师的摇蓝”，由政府牵头主办，市劳动和社会保障局直接领导。

7、东南国际烹饪学校

该烹饪培训学校隶属于东南国际厨艺学院连锁集团，创始于1983，是国家A级教育培训机构，先进办学单位、省技师协会理事单位。

学厨师去哪比较好？

俗话说，外行看热闹，内行看门道，想要成为一名真正的厨师自然有学厨师的门道和热闹，掌握学厨师的技巧，能让人更快地融入厨师行业，比别人学得更好，下面，就和我们一起来看看学厨师有什么技巧。

学厨师有什么技巧

1、学厨师是一个不断积累的过程，悟性相对于勤学苦练来说并不重要，因为厨师行业讲究的是熟能生巧。

技巧是勤学苦练，多看多问，原料的初加工，到出菜的全过程，火候的掌握，调料的配比，食材的搭配，成菜的造型与盘饰等都是很关键的。

2、学厨师同样有厨师的专业课，例如有烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、厨政管理、烹饪概论、烹饪工艺学、面点工艺、快餐管理等。

不同的学习方式注定会有不一样的学习模式，当学徒可能接触到理论知识基本不可能，后期想要晋升只能靠自学。

3、学厨之前觉得所有事都很新鲜很有趣，连学切菜和削橄榄形胡萝卜都觉得超有意思，但是学了一段时间之后很快就习惯了，变成日常了，就是一种井然有序的积累知识的感觉，所以现在再回忆上学时的事反而对日常上课的记忆很淡了。

总而言之，厨师还是一门以实践为基础的学科，在学校里打好基础当然是非常重要，有接受过正统的专业知识会令你更快更好的适应厨房的工作环境和紧张的节奏。

零基础学厨师，建议去新东方烹饪学校

有些人觉得去学校学厨师比较花钱，自己在家看书照样可以学厨师，但是实践的结果，真的是心碎了一地，完全与想象不符，不仅浪费材料还浪费时间。

只做一遍是记不住的，所以在家看书自学的学生是有高超的烹饪基础，零基础看书学厨师成功的不多。

专业的厨师学校零基础建议去新东方烹饪这样专业的厨师学校，上课期间可以多加练习，跟老师一步一步学。

学习火候、调料、翻炒等看老师怎么操作火候，调料，翻炒等等。

系统整体性的培训缺乏系统整体性的培训。

学好才行现在厨师是一个热门的技术行业，热门有热门的理由，证明社会上很看重技术的，所以学厨师就要学好才行。

从基本功到举一反三从基本功，到什么菜都能做，举一反三，那就成功了。