河北省作为一个人口众多的省份，餐饮业发展迅速，对专业厨师的需求日益增长。因此，不少学生和职场人士选择报名参加河北的厨师技校，以获得专业的烹饪技能和知识。

在河北的厨师技校中，学生们可以选择多种专业方向进行学习。例如，传统的中餐烹饪专业是最受欢迎的，它涵盖了从刀工、配料到火候控制等一系列中式烹饪技巧。此外，随着国际交流的增加，西餐烹饪专业也受到了不少学生的青睐，该专业教授包括烘焙、牛排制作在内的西式料理技巧。

除了传统的中西餐烹饪专业，一些技校还开设了面点制作、酒店管理以及餐饮服务等相关专业。面点制作专业专注于各类面食和点心的制作技艺，而酒店管理专业则结合了厨艺与管理学，培养学生在餐饮行业的管理能力和运营知识。餐饮服务专业则侧重于前台服务技巧和顾客沟通，为那些希望进入餐饮行业的服务岗位的学生提供了专业培训。

对于有志于成为专业厨师的学生来说，河北的厨师技校提供了多样化的专业选择，不仅能够满足市场对不同类型厨师的需求，也为学生提供了广阔的职业发展空间。通过专业的学习和实践，学生们能够在烹饪技术和餐饮管理等方面获得系统的培训，为将来的职业生涯打下坚实的基础。

石家庄烹饪学校都有什么专业啊！1高级强化考证班
学费/实习费：980元/1680元
培养目标：具备中级职称的烹调师
课程内容：强化学习酒店宴席制作：餐饮促销餐饮管理筵席知识食品营养与卫生餐饮成本核算传授四大风味八大菜系经典名菜高档山珍海味的精烹料理，时尚特色菜营养配膳高档冷拼高档宴度设计等
学 制：半个月


2大厨精英专业（两年）--王牌专业
招生对象：初中及以上学历，年龄在16周岁以上，有志于烹饪事业的青年招生对象
培养目标：以培养技术扎实厨艺精湛的专业型烹饪人才为目标学生毕业后能从事星级酒店餐厅的烹调工作及基层管理工作
课程内容：专业知识
烹饪工艺学烹饪工艺美学烹饪营养与卫生中西点基础知识餐饮管理烹饪概论烹饪原料学
实操部分
分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，通过严格训练，为学员热菜技术打下良好的基础；八大菜系的经典名菜宫廷菜药膳食疗菜肴；当前现代酒店风味特色菜名师名菜市场流行菜；大型艺术整雕创意组合雕瓜雕琼脂雕泡沫雕等；系统传授各种精美艺术冷拼；卤菜凉菜制作烧烤技术艺术拼盘宴席凉菜组合时尚鲜果盘；不同规模宴席菜各种喜庆宴席菜；各式火锅砂钵干锅锅仔铁板烧民间风味小吃；中式西式南北各大流派名点；各式精品西餐技术等
就业推荐
1学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程
2学生毕业考试合格后，100%推荐到星级酒店宾馆工作
实习费：第一学年 5100元 第二学年 4900元
学 费 第一学年 4800元 第二学年 4600元
学 制：两年制


3烹饪全能专业王牌专业
学 制：一年制
招生对像：有志于烹饪事业的爱好者以培养技能过硬专业扎实的中餐烹调师为目标，学生毕业后能独立从事厨房烹调工作
实习费学：5900元 4900元
课程内容 ：专业基础
烹调基础知识烹饪工艺美术基础烹饪概论烹饪原料知识
专业技能
鲜活原料宰杀与制净处理干货原料的涨发与制净处理调味原料的选择与应用组配工艺调味工艺火候与油温鉴别烹饪工艺美学中式菜系菜点装饰
专业综合
热菜烹调技术冷菜烹调技术中式面点制作冷拼雕刻与展台设计中国地方风味经典菜肴制作高档原料的选择与菜肴创新装盘技术名师大课厨房管理营养与卫生
就业推荐
1学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程
2学生毕业考试合格后，100%推荐工作
备 注：
1模拟酒店互动式教学
2免费电脑


4烹饪工艺专业(中专)---王牌专业
培养目标：培养烹饪师为目标，让学员掌握丰富的专业理论知识和实践操作，并具有中等专业学历的技术型综合型人才
课程内容专业知识
烹饪工艺学烹饪工艺美学烹饪营养与卫生中西点基础知识餐饮管理烹饪概论烹饪原料学
实操部分烹饪基本功：
刀功勺功，原料的初步加工；八大菜系经典名菜宫廷名菜和药膳食疗菜；时尚经典流行菜创新菜民族菜地方特色菜；大型组合整雕泡沫雕琼脂雕艺术拼盘时尚果盘；中西式面点制作调酒技能及烧腊技术；不同规模宴席菜和喜庆宴席菜各种火锅砂钵瓦罐坩埚锅仔煲仔铁板烧等
就业推荐
1学生入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程
2学生毕业考试合格后，100%推荐工作
实习费：第一学年 4000元 第二学年 3800元
学 费：第一学年 3800元 第二学年 3800元
学 制：两年制

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