在河北省，众多中专学校开设了针对厨师职业的专业课程，旨在培养具备专业技能的烹饪人才。这些专业通常包括中餐烹饪、西餐烹饪、烘焙技术与管理、餐饮服务与管理等方向。

中餐烹饪专业是河北中专厨师学校的核心专业之一，学生将学习中华饮食文化的精髓和各种传统烹饪技艺。课程内容涉及食材选择、刀工训练、烹饪方法、菜品制作等方面，注重理论与实践相结合，培养学生成为中餐烹饪领域的专业人才。

西餐烹饪专业则侧重于培养学生掌握西式烹饪技巧和餐饮服务流程。课程通常包括西餐原料学、西餐制作技术、西餐摆盘艺术等内容，以及西餐厨房管理和西餐服务知识，以适应高端餐饮行业的人才需求。

烘焙技术与管理专业致力于培养精通各类面包、蛋糕、甜点等烘焙食品制作的技术人才。除了烘焙技能的实操训练，该专业还包含食品安全知识、营养配比原理及烘焙店经营管理等课程，为学生提供全面的职业技能培训。

餐饮服务与管理专业则是为那些希望进入餐饮行业并从事管理工作的学生设计的。专业课程不仅包括餐饮服务技巧、顾客关系管理，还涉及餐厅运营管理、市场营销等商业管理知识，帮助学生建立餐饮服务行业所需的综合能力。

总的来说，河北中专厨师学校通过这些专业设置，满足了不同层次、不同方向的烹饪职业教育需求，为社会输送了大量高素质的技术型烹饪人才。

石家庄市学中式烹调的技校有哪些？

石家庄市学中式烹调的技校一共有6个，具体如下：
1   石家庄新东方烹饪学校新校区                                                                   石家庄市栾城区富强西路235号           

2   石家庄新东方烹饪学校(东南门)                                                                     富强路235号附近            
3  新东方烹饪学校 - 公交站                                            
途经公交车：     215路                                
4 石家庄顶正国际烹饪学院                                                                            长安区和平东路518号                 

5新华教育集团(石家庄新东方烹饪学校)                                                        栾城区富强路235号   

6 战军厨师学校                                                                                             安定大街附近