作为一名职业教育专家，下面我将围绕雄县的厨师技校展开详细分析：
一、学校概况
1.学校背景：雄县职业技术教育中心是雄县唯一一所公办中等职业学校，始建于1983年，融普通中专、职业中专、职业高中为一体。学校以服务经济建设为宗旨，以培养实用人才为目标，坚持升学与就业两条腿走路，不断改革，不断发展。现已成为河北省重点中等职业学校，并集普通中专、职业中专学历教育和短期培训为一体。
2.学校规模：学校占地156.1亩，校舍建筑面积43118平方米，有校内实习基地5个，校外实习基地8个。现有教职工188人，具有研究生学历的2人，本科学历的163人；具有高级职称36人，中级职称的86人。学校图书馆为省一级图书馆，藏书4万多册。
二、专业设置与教学模式
1.专业设置：雄县职业技术教育中心现开设会计电算化、现代农艺技术、计算机应用、建筑工程施工、旅游服务与管理、计算机与数码新产品维修、平面媒体印刷技术、学前教育、数控技术应用、畜牧兽医、农村经济管理、美术绘画等专业。其中，会计电算化专业为保定市骨干专业，旅游服务与管理专业为该校特色专业。
2.教学模式：学校注重实践教学，拥有财会模拟实验室、建筑实训室、机电实训室、印刷专业实训室、餐饮客房实训室、计算机组装实训室、形体训练室等实训设备。这些实训设施为学生提供了良好的实践环境，有助于培养学生的实际操作能力和职业技能。
三、师资力量
1.师资数量：雄县职业技术教育中心拥有专任教师150名，其中高级职称教师33人，中级职称教师53人。
2.师资质量：学校高度重视师资队伍建设，一方面积极鼓励教师进修培训，五年来选派36名教师参加国家级骨干教师培训和省级骨干教师培训；另一方面加大“双师型”教师建设，现有“双师型”教师63名，占专业课教师的68%。
四、教学成果与社会影响
1.教学成果：雄县职业技术教育中心在教学方面取得了显著成果。学校先后获得“保定市职业教育先进单位”、“保定市师德工作先进单位”、“保定市招生与就业工作先进单位”、“保定市办学优秀单位”“保定市对接京津工作先进集体”“雄县文明单位”等荣誉。同时，学校注重学生的全面发展，鼓励学生参加各种技能竞赛和文体活动，取得了优异的成绩。
2.社会影响：雄县职业技术教育中心在雄安新区的建设和发展过程中发挥了重要作用。学校为新区建设培养了大量高素质的技术技能人才，为当地经济社会发展提供了有力的人才支撑。同时，学校还积极参与社会公益事业，多次开展扶贫济困、社区服务等活动，赢得了社会各界的广泛赞誉。 雄县职业技术教育中心作为雄安新区唯一的一所公办中等职业学校，在厨师技术等职业教育领域取得了显著成就。学校凭借其丰富的教育资源、专业的师资队伍和突出的教学成果，为雄安新区的建设和发展做出了重要贡献。未来，随着雄安新区的快速发展和对高素质技术技能人才需求的不断增加，雄县职业技术教育中心有望在厨师技术等职业教育领域取得更加辉煌的成就。