石家庄新东方烹饪学校2+1模式是一种创新的职业教育模式。这种模式将理论学习与实践操作紧密结合，旨在培养具有扎实理论基础和丰富实践经验的烹饪人才。
一、大纲
1.第一年：学生主要进行基础理论课程的学习，如《烹饪工艺学》、《烹饪原料学》等，同时辅以少量的实践操作，为后续的实践学习打下坚实的基础。
2.第二年：学生开始接触更多的专业课程，如各大菜系的经典菜肴制作、食品雕刻技术等，并通过大量的实践操作来加深理解和掌握。此外，学校还会组织各种技能竞赛和实践活动，以提高学生的实操能力和创新能力。
3.第三年（1）：学生将在企业带薪实习，亲身体验餐饮行业的实际运作，将所学知识应用于实践中，进一步提升自己的烹饪技艺和职业素养。
二、要点阐述
1.理论与实践并重：石家庄新东方烹饪学校2+1模式的最大特点是理论与实践的紧密结合。学生在两年的理论学习中，不仅要掌握烹饪的基本理论知识，还要通过实践操作来加深理解和记忆。这种学习方式有助于培养学生的动手能力和解决问题的能力，使他们在未来的职业生涯中能够更好地适应和胜任工作。
2.师资力量雄厚：学校拥有一支高素质、技术强的教师队伍，他们不仅具备丰富的教学经验，还精通多种菜系的制作技巧。这些优秀的教师为学生提供了高质量的教学服务，确保了学生的学习效果。
3.就业保障完善：学校与全国数千家星级宾馆、酒店建立了合作关系，为学生提供了广阔的就业渠道。同时，学校还设有专门的就业指导中心，为学生提供全方位的就业服务，包括简历制作、面试技巧培训、职位推荐等，帮助学生顺利实现就业梦想。 石家庄新东方烹饪学校2+1模式通过理论与实践的紧密结合、强大的师资力量以及完善的就业保障体系，为学生提供了一个全面发展的平台，助力他们成为烹饪领域的专业人才。