在邯郸地区，以实训为主的烹饪学校有多所，它们各自具有独特的特点和优势。以下是对这些学校的详细分析：
1.邯郸北方钓鱼台烹饪培训学校：该学校隶属于北京中职北方教育科技有限公司，秉承严谨的作风和“传承烹饪艺术弘扬餐饮文化”的理念，汇聚了一批烹饪界的名厨大师担任教学指导。学校采用“精英模式”培养人才，注重理论与实践相结合，通过校内实训设备和赴企业实训的机会，让学生得到老师的亲自辅导，实现全方位培养。此外，学校还提供多种就业保障模式，如定向委培、多渠道输送等，为学生的职业发展提供有力支持。
2.邯郸市北方职业技术培训学校：该学校专注于培养高端技能型人才，其烹饪专业实训课程丰富多样，包括中餐烹调实训室、花式调酒实训室、西餐烹调实训室等，满足不同方向的学习需求。学校坚持“三分理论、七分实践”的办学理念，注重学生实践能力的培养，确保学生在毕业后能够直接上岗。
3.邯郸市职教中心：作为国家级中等职业教育改革发展示范学校和国家级重点职业中学，邯郸市职教中心拥有丰富的教育资源和强大的师资力量。学校设有多个高标准现代化教学设施，如理论教学区、实践训练区等，为学生提供了良好的学习环境。虽然该校以工科为主，但也开设有烹饪专业，且教学质量和社会声誉较高。 以上三所学校都是邯郸地区以实训为主的烹饪学校中的佼佼者，每所学校都有其独特的优势和特点。在选择学校时，建议根据自己的兴趣、特长和职业规划进行综合考虑，并实地参观了解学校的教学环境和实训设施，以便做出更明智的选择。