一个小厨师每天给你诉苦，说他自己做的不好，被批评了怎么安慰，你就给小厨师说只要你知道你哪没做好就去改证，学着把所有的事情做好就对了！
...而那些部门分别负责做什么!我是一个小厨师,我们要把一道菜弄好_百 ...
1、你说的全都是后厨的工作，后厨会有一个叫行政总厨的岗位来管理整个后厨工作，岗位职责相当于副总级。
2、人事行政部---工作人员的招聘，管理，培训，考勤管理，薪酬福利的管理，公司制度工作流程的制定，公司活动，公司各类资质的管理（如营业执照、卫生许可等），各类文件档案的管理，负责公司领导或外来领导的接待工作。
3、财务部，这个不用细说，顾名思义。
4、市场营销或拓展部、研发部也可称商务中心，用于公司各类业务的开发、创新和拓展及销售。
5、保洁部，专门管理公司及餐厅的清洁卫生
6、如果是酒店级的，就有专门管理客房的。
7、客服部，专门用于处理投诉，建议及回访工作的，
大概就是这些，要看你们的发展方向，很多部门是根据你公司业务的发展要求成立即可，不用那么着急的，把必要的几成部门成立了就可以了。
这是从我一个做人事的朋友复制的，你可以结合起来参考：
前厅部：
接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
要求学历：中专以上，外形端正，五官端正，男172CM，女160CM以上，身无明显疤痕，无可见纹身，有英语基础，裸视1.2以上，表达流利，耳目聪醒。年龄:20-28岁左右,通常大过28岁的,都转后台来做订房啦.
客房部：
清扫客房、日常报修，预订会议室、安排场地布置，办理入退房手续，预订鲜花，清洗布草等。
要求：服务员要求初中以上，合法公民，无残疾，男170CM女158以上，能吃苦。客房部文员：要求高中学历以上，会操作电脑，熟练打字，办公操作等，外貌清新端正，必须女性。年龄:18-38岁
餐饮部：
分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等，合为一个部门，通常是独立管理核算，接订餐宴，会议室预订，场地布置，外卖团体订餐安排等。
要求：我只说员工,男170女158cm以上,初中毕业学历,外形端正,身无残疾,无可见纹身,表达流利.年龄:18-25岁左右.
娱乐部:
接订生日\婚礼\喜庆卡拉OK包厢预订,散客表演场座安排\酒水服务,点歌花篮预订等业务.
要求:不好说,这个部门比较娱乐,如上述无可见纹身等在这个部门是无要求的,只要部门经理面试之后就可以,要求承受能力强,外形端正,性恪开朗外向,有无学历并无硬性要求.
保安部:
分为内保\外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等.
通常要男性,退伍兵优先,外形端正,无残疾.视力1.5,体恪要求健壮,面试时通常以伏卧撑连续100个,短跑100米为多少秒来作为界定.
年龄:18-38岁.
销售部:
销售酒店内可以出租\经营的任何产品,主要与旅行社\公司主要负责人进行联系,有司机.销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排.团队的预订等.
要求:有酒店工作经验,了解酒店内部运作,男女外貌要求清秀,表达流利,性恪外向,表达流利,中专学历以上.年龄18-38岁.
人事部:
负责人员招聘解聘\入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等.
要求:一定有酒店工作2年以上经验,会电脑,有人事经验,专科以上学历.
财务部:
负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作.
要求:财会专业毕业,本地员工优先,我了解多数酒店,外地财会专业毕业的员工一般酒店都不予录取.通常女士优先.
后勤部:
分为医务室\洗涤部\员工饭堂
医务室\员工饭堂要求在此不在说明,洗涤部是承接酒店布草涤洗,烫\叠等工作.员工,社会普通工人,小学文化毕业,能吃苦.
行政部:
通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定\参与人事调动统筹\销售营销方案批阅,行使总经理权力.
要求:都是些经理,有相关部门经理工作经验.
工程部:
负责酒店设备设施维修.
要求:机修专业毕业,有相关工程管理工作经验优先.男工18-40岁.
采购部:
独立核算的一个部门,与后勤部挂购,又受财务部经济管理,服务于各个营业部门的物品采购.
要求:有采购经验,本地人优先.
在河北廊坊学厨师哪最好？
石家庄新东方烹饪学校是专业从事厨师教育的院校，目前在国内来说都是数一数二的，如果想学厨师，新东方烹饪无疑是你选择的对象之一。
廊坊厨师培训学校哪家好？
哦，我刚想起来，河北省会石家庄有一家新东方厨师学校，说不定现在正在有活动！一般就是《助学金活动》，后来我替你咨询了一下，综合了解还不错！现在的老百姓都说：石家庄新东方烹饪学校专业开设比较全面，发展的前途也很多，主要的是自己创业也比较容易，只要自己肯学习，肯钻研，肯吃苦，到处都是学习的机会，每一天都有许多东西值得你学习。嘿嘿，我们一起奋斗努力哈！
廊坊文安学厨师专业技术在哪里技校学最好?
学校地址： 天津市静海开发区北区1号路（天津南站附近）
乘车路线：
1、西站客运站 ： 步行570米，乘坐天津西站地铁1号线（双林方向），营口道站下车换乘地铁3号线到达天津南站（南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车）
2、河北客运站： 步行130米，工程学院站乘找急坐1路公交，辰纬路来自北站下车，步行280米，中山路站乘坐地铁3号线到达天津南站（南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车）
3、白庙客运站： 白庙客运公交站乘坐4路公交，渤海大楼站下车，步行140米，和平路站乘坐地铁3又要丰运亚编子承为取交号线到达天津南站（南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车）
4、天环客运易招网站： 步行160米，传染病医院站乘坐835路公交，对即真贵称何速述各犯王顶堤立交桥站下车，步行380米，红旗南路站乘坐地铁3号线到达天津南站（南站乘坐587路公交到天津新东方烹饪学校站下车） 更多
廊坊的西餐烹饪专业去培训机构哪学好呢?
建议选择专业的厨师学校系统的学习，不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学易招网生不仅能系统的学习，更能很好激识皇革迅端片的操作
当地肯定有很多培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培情训机构的价格，教学模式都不一样巴白著，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明谁本握西布朝首教学质量能被大多数叫诗需屋多火乙企业认可，方便以后找工作。
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合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且来仍排资万行毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：服干感团北段列意这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
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