石家庄的新东方比较好,金牌大厨专业 实践课程: 传统菜、代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行川菜、名师名菜; 精品八大菜系、创新菜; 大型宴席、各种喜庆宴席、年节宴席、名师导师训练; 经典名菜、官府菜;高档菜; 卤水凉菜制作、川式新派凉菜制作; 火锅、干锅制作; 点心、流行川点、南北各大流派名点; 各类烧烤制作; 燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作、药膳食疗菜; 大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕; 西式点心、面包、蛋糕制作; 烹饪基本功; 烹饪原料加工; 理论课程: 《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《面点制作工艺》《计算机应用》 《烹饪营养与卫生》《现代餐饮管理》《大师专家讲座》《餐饮职业人素养》。 培养目标: 以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统菜、新派菜、市场流行菜(凉菜、热菜),掌握中、西面点、火锅、卤烤制作技术,且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。 2)大厨精英专业 培养目标:以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力, 培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。 理论课程:《烹饪工艺学》《烹饪原料学》《餐饮管理》 《烹饪营养与卫生》《中、西点基 础知识》 《烹饪工艺美学》《烹饪概论》 3)烹饪全能专业 社会需求:随着餐饮业的发展,餐饮人才突显匮乏,厨师已经成为当今社会公认的热门高薪职业。 培养目标:以培养技能过硬、专业扎实、综合素质较强的中级专业烹饪人才为目标。 课程特色:系统学习中国各主要菜系经典名菜,强化基本功训练,注重实践动手能力的培养。 理论课程:《烹调技术》《烹饪原料知识》《宴席知识与成本核算》《面点基础知识》 4)西点精英专业 实践课程: 西点基本功强化训练,各种花边、花卉 、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、欧式西点蛋糕、派塔、 芝士类甜品、韩式蛋糕、日式慕斯,美式、法式、英式、德式面包、曲奇、饼干、酥点、泡芙、 蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏、西式点心、时尚冷、热饮等高级酒店宴席流行西点精品的制作. 理论课程: 《西点工艺学》《西点原料知识》《原料加工工艺》《西点工艺美学》《烘焙工艺》 《西式面点》《西点营养与卫生》《西点房管理》《西点机械设备的使用与维护》 《西点屋的选址》《经营和管理》.
石家庄想学厨师应该去哪所学校比较好?
石家庄新东方烹饪学校隶属于全国著名的新华教育集团,是中国烹饪教育第一品牌。新东方烹饪教育自1988年成立以来,发展迅速,成绩斐然。在河北、北京、安徽、江西、云南、贵州、四川、河南、广州等地建立了十几所烹饪教育学院,为社会培养和输送了30多万名优秀烹饪人才。
石家庄新东方烹饪学校将始终以“汇聚世界名菜,培养名厨”为宗旨而努力奋斗。2010年,我们诚挚邀请热爱教育事业、勇于进取、忠于企业、具有高度服务意识的优秀人士加入我们的行列,共同谱写中国烹饪教育更加辉煌的新篇章!
孩子要学烹饪,找个好工作,毕业后当厨师,拿个好点的工资,有20年的专业烹饪教育,有很强的特长,有很强的品牌,有高薪的工作,永远不失业,在石家庄当厨师或者新东方烹饪学校,这是必须的!!!
专业设置
王牌专业人员
专业设置
王牌专业人员
精英教育-两年制厨师精英专业
精英教育-烹饪技术专业(中专)
全能烹饪专业(一年制)
短期课程
专业烹饪班(半年)
强化烹饪班(三个月)
西式糕点厨师专业(一个月)
中国糕点师专业(一个月)
食品雕刻高级艺术专业(45天)
高级精读考证班(15天)
调酒师专业(50天)
冷食和腌制食品(30天)
石家庄市里有几个烹饪学校?
石家庄的新东方比较好,金牌大厨专业 实践课程: 传统菜、代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行川菜、名师名菜; 精品八大菜系、创新菜; 大型宴席、各种喜庆宴席、年节宴席、名师导师训练; 经典名菜、官府菜;高档菜; 卤水凉菜制作、川式新派凉菜制作; 火锅、干锅制作; 点心、流行川点、南北各大流派名点; 各类烧烤制作; 燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作、药膳食疗菜; 大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕; 西式点心、面包、蛋糕制作; 烹饪基本功; 烹饪原料加工; 理论课程: 《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《面点制作工艺》《计算机应用》 《烹饪营养与卫生》《现代餐饮管理》《大师专家讲座》《餐饮职业人素养》。 培养目标: 以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统菜、新派菜、市场流行菜(凉菜、热菜),掌握中、西面点、火锅、卤烤制作技术,且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。 2)大厨精英专业 培养目标:以培养现代餐饮行业烹饪主厨、大厨、厨师长为目标,培养学生的实践操作能力, 培养精通各种流行菜制作技术、擅长各种不同档次宴席设计和制作技术的人才。 理论课程:《烹饪工艺学》《烹饪原料学》《餐饮管理》 《烹饪营养与卫生》《中、西点基 础知识》 《烹饪工艺美学》《烹饪概论》 3)烹饪全能专业 社会需求:随着餐饮业的发展,餐饮人才突显匮乏,厨师已经成为当今社会公认的热门高薪职业。 培养目标:以培养技能过硬、专业扎实、综合素质较强的中级专业烹饪人才为目标。 课程特色:系统学习中国各主要菜系经典名菜,强化基本功训练,注重实践动手能力的培养。 理论课程:《烹调技术》《烹饪原料知识》《宴席知识与成本核算》《面点基础知识》 4)西点精英专业 实践课程: 西点基本功强化训练,各种花边、花卉 、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、欧式西点蛋糕、派塔、 芝士类甜品、韩式蛋糕、日式慕斯,美式、法式、英式、德式面包、曲奇、饼干、酥点、泡芙、 蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏、西式点心、时尚冷、热饮等高级酒店宴席流行西点精品的制作. 理论课程: 《西点工艺学》《西点原料知识》《原料加工工艺》《西点工艺美学》《烘焙工艺》 《西式面点》《西点营养与卫生》《西点房管理》《西点机械设备的使用与维护》 《西点屋的选址》《经营和管理》.
石家庄市学中式烹调的技校有哪些?
石家庄市学中式烹调的技校一共有6个,具体如下:
1、 石家庄新东方烹饪学校新校区 石家庄市栾城区富强西路235号
2、 石家庄新东方烹饪学校(东南门) 富强路235号附近
3、 新东方烹饪学校 - 公交站
途经公交车: 215路
4、 石家庄顶正国际烹饪学院 长安区和平东路518号
5、新华教育集团(石家庄新东方烹饪学校) 栾城区富强路235号
6、 战军厨师学校 安定大街附近
深圳宝安厨师培训学校?厨师培训班学费多少钱一个月!
深圳新东方烹饪学校是经深圳市坪山区人力资源局批准成立使谁量够律序的大型烹饪专业学校。学校专业设置齐全,涵盖以粤菜、川菜、老正湘菜为代表的传统八大菜郑信系,以搏枯及西点西餐教育,是培养高级烹调师、中西面点师和烹饪管理人才的餐饮教侍知悔育基地。
第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练,有老师手把手的指导,错了没关系,可以再来。饭店就不相交行了,而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学部联模油念员。
第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法,如烧、炒、溜等基本原理方法,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好的看清建师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。
第三、较拿好厨师不等于好教师,会“教”才是关键,饭店里技术好的师傅很多,但学校老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训,更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜,使学员更符合社会要求。
第四、厨师学校钱促同连锁饭店、酒店建立长期合作,南顾友当价太为损晚向其输送人才,学员毕业猛蚂后,更容易找到适合自己类型的饭店。
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第一、在厨师学校可以接受到比较正规的基本功训练,有老师手把手的指导,错了没关系,可以再来。饭店就不行了,而且饭店忙的时候师傅一般也没有充足的时间拿出来单独教学员。
第二、在厨师学校可以系统全面学到烹调方法,如烧、炒、溜等基本原理方法,并加以实践,学员在学校有比较扎实的基础知识,毕业工作后,可以更好的看清师傅工作,眼里更能出活,技术进步的速度更快。
第三、好厨师不等于好教师,会“教”才是关键,饭店里技术好的师傅很多处线现本,但学校老师不仅有技术,更受过教育学、心理学培训来自,更懂怎么“教”。学校还会组织学习流行菜、创新菜,使学员更符合社会要求。
第四、厨师学校同连锁饭店、酒店易招网建立长期合作,向其输送人才,源吸心低余候毫学员毕业猛蚂后,更容易找到适合自己类型的饭店。
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