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邢台厨师专业报名条件要求

报考厨师证需要什么条件?
正常报考厨师证需要满足的要求如下:

1、 初级(具备以下条件之一者)
经本职业初级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
在本职业连续见习工作2年以上。
本职业学徒期满。

2.中级(具备以下条件之一者)
取得本职业初级职业资格证书后,连续从从事本职业工作3年以上,经 本职业中级正规培训达规定标准学时数,且取得毕(结)业证书。
取得本职业初级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。
取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的,以中级技能为培养目标的 中等以上职业学校职业毕业证书。


3、 高级(具备以下条件之一者)
取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经本 职业高级正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
取得本职业中级职业资格证书后,连续从事本职业工作7年以上。
取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生,连续从事本职业工作 2年以上。
取得高级技工学校或经劳动和社会保障行政部门审核认定,以高级技能 为培养目标的职业学校本职业毕业证书。


4、技师(具备以下条件之一者)
取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上,经本 职业技师正规培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
取得本职业高级职业资格证书后,连续从事本职业工作8年以上。
取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生,连续从事本职业 工作满2年。

5.高级技师(具备以下条件之一者)
取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本 职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数,并取得毕(结)业证书。
取得本职业技师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。

厨师证作为一名厨师的第二张身份证,是每一位厨师必备的证书。无论你是上班、开店还是出国务工都是认可的。报考费用大概在几百块到上千元左右。厨师证考试科目包括理论知识考试和操作技能考核两个部分,均实行百分制。理论知识考试采用闭卷笔试方式,技能操作考核采用现场实际操作方式。
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厨师证分为初级,中级,高级三类,还有一个技师厨师证。


1、报考初级厨师证需满足下列条件之一:

1)经初级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;

2)在厨师岗位连续见习满2年;

3)厨师岗位学徒期满。


2、报考中级厨师证需满足下列条件之一:

1)取得初级厨师证后,连续从事厨师工作满3年,经中级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;

2)取得初级厨师证后,连续从事厨师工作满5年;

3)取得本职业中专及以上毕业证书。


3、报考高级厨师证需满足下列条件之一:

1)取得中级厨师证后,连续从事厨师工作满4年,经高级正规培训达到标准学时数,取得结业证书;

2)取得中级厨师证后,连续从事厨师工作满7年;

3)取得中级厨师证的大专毕业生,连续从事厨师工作满2年;

4)取得本职业大专毕业证书。


4、报考高级技师厨师证需满足下列条件之一:


1)取得高级厨师证后,连续从事厨师工作满3年,经职业高级技师正规培训达到标准学时数,取得结业证书;

2)取得高级厨师证后,连续从事厨师工作满8年;

3)取得高级厨师证的大专毕业生,连续从事厨师工作满2年。


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考厨师要具备哪些条件?

1、精通多种风味菜肴的烹饪知识以及食品加工全过程中的关键技术。

2、能够有针对性、及时灵活地调整经营菜肴品种,具备发展和改善菜式的能力。

3、具备正确评估原料需求数量和质量的能力,最大限度地使用原料,善于根据库存原料情况调整菜单,确保原料适当的库存量,将食品成本控制保持在要求的水平上。

4、具备与其他部门协调和沟通的能力,善于处理有关仪器质量方面的投诉,善于挑选、评估和培训员工。

5、全面了解并掌握酒店内部的各项规章制度,督促员工共同遵守。

6、有良好的语言文字表达能力,善于总结摸索工作经验,有一定的制表和阅读能力。

7、有良好的外语表达和阅读能力,随时掌握饮食发展新趋势,并能够与他人沟通。

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