关于厨师学校分数线高不高的问题，需结合教育政策、行业需求、学校定位等多维度综合分析。从当前职业教育发展趋势来看，厨师学校（含中职、高职及专科层次）的录取门槛呈现明显差异化特征：一方面，普通中职类厨师学校因以技能培养为主，文化课要求较低，部分地区仅需达到当地普通高中最低控制线的60%-70%；另一方面，高职及本科层次烹饪专业（如中式烹调、西餐工艺等）因涉及学历教育与技能认证双重体系，分数线往往接近或等同于二本院校标准。例如，2023年江苏某餐饮职业学院烹饪工艺与营养专业录取线为380分（总分480），而广东某技师学院中餐烹饪专业仅需200分左右。这种分化的背后，既反映了职业教育分层分类培养的特点，也与餐饮行业对人才需求的结构性变化密切相关。

一、政策导向对分数线的影响

近年来国家大力推动职业教育改革，明确“职普比大体相当”的政策方向，使得中职类厨师学校文化课分数线持续走低。以山东、河南等人口大省为例，2023年厨师相关专业录取线普遍低于当地中考总分的50%，部分民办技校甚至实行“注册入学”。然而，高职扩招背景下，本科层次职业技术大学（如海南热带海洋学院烹饪工程专业）的录取标准显著提升，部分省份需达到本科二批线以上。