潮州职业技术学校（简称“潮州职校”）是广东省潮州市一所具有鲜明职业教育特色的公立中等职业学校。学校以培养高素质技术技能人才为核心目标，紧密对接区域产业发展需求，形成“产教融合、校企合作”的办学模式。作为国家级重点中等职业学校和广东省示范性职业院校，潮州职校在专业设置、实训条件、师资队伍建设等方面具有显著优势。学校现开设数控技术应用、电子商务、烹饪工艺与营养等省级重点专业，并与潮汕地区多家龙头企业建立深度合作关系，毕业生就业率连续五年保持在98%以上。硬件设施方面，学校拥有现代化实训中心、企业冠名工作室及智慧校园管理系统，为学生提供贴近真实岗位的学习环境。

学校概况与历史沿革

潮州职业技术学校前身为1985年创办的潮州市职业中学，2005年经广东省政府批准升格为全日制普通中等职业学校，2012年被教育部认定为“国家级重点中等职业学校”。现有在校学生规模达6500人，教职工总数420人，其中高级职称教师占比35%，双师型教师比例达68%。校园占地面积280亩，建筑面积15万平方米，设有智能制造、信息技术、现代服务、文化艺术四大专业群，累计为潮汕地区输送技术技能人才超3.5万人。

专业建设与课程体系

学校构建“产业导向、能力本位”的课程体系，重点打造数控技术应用、电子商务、烹饪工艺与营养3个省级示范专业。其中，数控专业与潮州三环集团共建“厂中校”实训基地，电子商务专业引入京东物流实战项目，烹饪专业与潮州宾馆合作开发潮菜标准化课程。2023年新增人工智能技术应用、新能源汽车运用与维修等前沿专业，专业总数达28个，覆盖第二、第三产业重点领域。

师资队伍与教学资源

通过实施“名师引进计划”和“双师素质提升工程”，学校形成“专兼结合、结构合理”的师资队伍。现有全国职业院校技能大赛优秀指导教师8人，南粤优秀教师12人，企业兼职教师占比达40%。教学资源方面，建有省级精品课程14门，校企共编活页式教材28种，虚拟仿真实训系统覆盖智能制造、电子商务等专业群。

实训条件与校企合作

学校建成“一院一中心”实训体系，包括智能制造实训学院、潮菜烹饪实训中心等6大实训基地。其中，与潮州矢崎汽车配件有限公司共建的“精益生产实训车间”被列为省级示范性实训基地。近三年累计开展现代学徒制培养学员1200人，企业订单班覆盖率达75%，学生未毕业即被企业预定的比例超过60%。

学生发展与社会服务

学校构建“升学有径、就业有位”的成长通道，近三年高职高考录取率达82%，合作企业提供就业岗位与毕业生比达3:1。社会培训方面，年开展职业技能培训超1.2万人次，为潮汕传统工艺传承开发潮绣、木雕等专项培训课程。2023年获评“广东省职业院校助力乡村振兴先进集体”，在东西协作中为云南昭通输送技术骨干200余人次。

未来发展规划

根据《潮州市职业教育高质量发展行动计划》，学校正推进三大战略：一是投资2.5亿元建设产教融合创新园，重点布局新能源、智能装备等新兴产业；二是深化与深圳职业技术学院的“3+2”中高衔接培养项目；三是打造“潮文化+非遗技艺”特色专业群，推动潮剧、潮绣等传统技艺现代化转型。预计至2025年，实现省级高水平中职学校建设目标。