柳州第一职业技术学校是广西壮族自治区柳州市一所具有显著办学特色的国家级重点中等职业学校，自1982年创建以来，经过多年的发展，已经成长为全区乃至全国知名的职业教育品牌。学校以智能制造和现代服务为核心，打造两大专业集群，现开设有25个专业，包括工业机器人技术、计算机应用、汽车运用与维修、中餐烹饪与营养膳食、电子商务、现代物流服务与管理等。以下是对柳州第一职业技术学校的专业进行详细的阐述：
一、智能制造类专业群
智能制造类专业群是柳州第一职业技术学校的强势专业群之一，该专业群紧密结合当前制造业的发展趋势，致力于培养具备智能制造技术和技能的高素质人才。
1.工业机器人技术
工业机器人技术专业是智能制造领域的核心专业之一，该专业旨在培养学生掌握工业机器人编程、操作、维护及系统集成等方面的知识与技能。学生将学习到机器人机械结构、控制技术、传感器技术以及人工智能基础等课程内容。通过实践教学和项目实训，学生能够熟练掌握工业机器人的操作和应用，为未来从事机器人相关领域的工作打下坚实的基础。
2.数控技术应用
数控技术应用专业是传统机械制造向数字化制造转型的关键专业。该专业注重培养学生的数控机床编程、操作及维护能力，同时加强CAD/CAM软件的应用教学。学生将学习到数控原理、数控编程、数控加工工艺等课程内容，并有机会在校内外的实训基地进行实际操作训练。毕业生可在机械制造企业从事数控设备操作、编程及维护等工作。
3.机电技术应用
机电技术应用专业是一个综合性较强的专业，涵盖了机械、电子、电气等多个领域的知识和技能。该专业旨在培养学生具备机电设备安装、调试、运行及维护的能力。学生将学习到机械制图、电工电子技术、可编程控制器技术及应用等课程内容，并通过实践教学加深对专业知识的理解和应用能力。毕业生可在各类工业企业从事机电设备的安装、调试、运行及维护等工作。
二、现代服务类专业群
现代服务类专业群是柳州第一职业技术学校的另一大特色专业群，该专业群紧密对接现代服务业的发展需求，致力于培养具备现代服务理念和专业技能的高素质人才。
1.计算机应用
计算机应用专业是信息技术领域的基础专业之一，该专业注重培养学生的计算机基础知识和应用能力。学生将学习到计算机硬件组成、操作系统原理、数据库管理、网络技术等课程内容，并通过实践教学提升编程能力和软件开发技能。毕业生可在IT企业、政府机关等单位从事计算机维护、软件开发、网络管理等工作。
2.电子商务
电子商务专业是随着互联网经济的发展而兴起的新兴专业。该专业旨在培养学生掌握电子商务平台运营、网络营销、数据分析等知识和技能。学生将学习到电子商务概论、网络营销、网页设计与制作、电子商务法律法规等课程内容，并通过模拟电商平台进行实战演练。毕业生可在电商企业、互联网公司等单位从事电商运营、网络营销、数据分析等工作。
3.旅游服务与管理
旅游服务与管理专业是现代旅游业发展的重要支撑专业。该专业注重培养学生的旅游服务意识和管理能力，同时加强导游业务、酒店管理等方向的课程教学。学生将学习到旅游心理学、导游基础知识、酒店管理概论等课程内容，并通过实习实训提升实际操作能力。毕业生可在旅游企业、酒店等单位从事导游、酒店管理、旅游策划等工作。
4.中餐烹饪与营养膳食
中餐烹饪与营养膳食专业是柳州第一职业技术学校的传统优势专业之一。该专业旨在培养学生掌握中餐烹饪技艺和营养配餐知识，同时加强食品安全与卫生管理的教学。学生将学习到烹饪原料学、中式烹调工艺、面点工艺、营养学基础等课程内容，并通过实践教学提升烹饪技能和创新能力。毕业生可在餐饮企业、酒店等单位从事中式烹调、面点制作、营养配餐等工作。
三、其他特色专业
除了智能制造和现代服务两大专业群外，柳州第一职业技术学校还开设了一些具有特色的专业，以满足不同学生的兴趣和职业发展需求。
1.汽车运用与维修
汽车运用与维修专业是一个实践性很强的专业，该专业注重培养学生的汽车检测、维修及保养能力。学生将学习到汽车构造、汽车故障诊断与排除、汽车维护与保养等课程内容，并通过实践教学提升实际操作技能。毕业生可在汽车维修企业、4S店等单位从事汽车检测、维修及保养等工作。
2.数字媒体技术应用
数字媒体技术应用专业是一个跨媒体、跨平台的综合性专业。该专业旨在培养学生掌握数字媒体设计、制作及传播的知识和技能。学生将学习到图形图像处理、音视频编辑、动画设计与制作等课程内容，并通过实践教学提升创意设计和制作能力。毕业生可在广告公司、媒体机构、影视制作公司等单位从事数字媒体设计、制作及传播等工作。
3.中华茶艺
中华茶艺专业是一个传承和弘扬中华优秀传统文化的特色专业。该专业注重培养学生的茶艺表演和茶文化推广能力。学生将学习到茶叶品种与鉴别、茶艺表演技巧、茶文化概论等课程内容，并通过实践教学提升茶艺技能和文化素养。毕业生可在茶馆、茶艺培训机构等单位从事茶艺表演和茶文化推广工作。
四、专业建设与发展展望
柳州第一职业技术学校在专业建设方面取得了显著成绩，不仅拥有多个国家重点建设专业和自治区示范性专业，还在产教融合、校企合作等方面进行了深入探索和实践。未来，学校将继续紧跟时代步伐和市场需求变化，不断优化专业结构和课程设置，加强师资队伍建设和实训基地建设，提升人才培养质量和就业竞争力。同时，学校还将积极拓展国际合作与交流渠道，引进国际先进的职业教育理念和标准，推动学校教育教学改革和发展再上新台阶。
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