在探讨幼师是否可以考取大学时，我们首先需要了解幼师资格与高等教育之间的关系。在我国，成为一名合格的幼儿教师不仅需要具备专业的幼儿教育知识，还需要通过国家或地方的教育部门组织的考试获得相应的资格证书。这些证书通常包括幼儿园教师资格证书和小学教师资格证书等。

对于已经持有幼儿教师资格证书的在职幼教工作者，他们是否能够进一步深造并考取大学，取决于多个因素。一方面，这涉及到个人的职业发展规划和学习需求；另一方面，还需要考虑现有的教育政策和规定。

首先，从职业发展的角度来看，许多在职幼教工作者希望通过继续教育提升自己的学历和专业水平，以便在未来有更好的职业晋升机会。根据我国的教育政策，成人教育和继续教育是鼓励和支持的。这意味着在职幼教工作者完全有可能在工作之余参加成人高考、自学考试或者通过网络教育等多种形式进入大学学习，获取本科乃至更高的学位。

其次，从教育政策的角度来看，我国教育部和相关部门并没有明确规定不允许在职幼教工作者报考大学。实际上，很多省份的成人高考和自学考试都对在职人员开放，并且提供一定的便利措施，例如设立业余班、函授班等灵活的学习形式。此外，一些高等院校也开设了专门的成人教育课程，为在职人员提供学习的机会。

举例来说，张女士是一位在幼儿园工作的老师，她在工作中发现了自己对教育学理论的兴趣，并决定通过自学考取大学学位。在经过一段时间的准备后，她参加了成人高考，并通过了考试被一所师范大学录取为成人教育学生。通过两年的努力，她顺利获得了教育学学士学位，并在工作中得到了更好的发展机会。

然而，需要注意的是，虽然政策上没有明确限制在职幼教工作者考大学，但在实际操作中可能会遇到一些困难。例如，工作时间与学习时间的冲突、家庭责任的负担以及经济压力等都可能成为在职幼师继续深造的挑战。因此，建议有意向的在职幼师提前做好时间管理和规划，确保能够在保持工作稳定的同时顺利完成学业。

综上所述，在职幼教工作者是可以考取大学的。这不仅为他们提供了进一步提升自我、丰富知识和技能的机会，也符合当前我国鼓励终身学习和成人教育的政策导向。同时，我们也应当关注和支持那些有意愿、有能力但可能因为各种原因面临困难的在职幼师群体，帮助他们克服障碍，实现个人职业发展的目标。