学个烹饪,怎么学厨师？_厨师学校

学个烹饪目录

学烹饪需要什么条件

1.最好有圈子里的朋友，带你入行，厨师大都是团体工作，粤菜，川菜比较明显如承包厨房，而且厨房有个特点，拜师学艺是改不了得，对以后得发展有帮助，很多学校也是请几个有名的厨师抬一下身价，然后让他们拜个师什么的，走走市场化的路线，毕竟这个行业目前我遇到的厨师没几个回报我是那个学校毕业的，都是，进修可能是学习过，但学艺却是来自社会。

2.学厨师年龄是问题，年龄越小越好，很多名厨很小就学了，开始不明白，后来自己的亲生体会是，基本功的练习和养成。

骨骼硬了手腕切菜时费劲，姿势校正困难，但如果勤奋一样也可以，关键是你的毅力。

3.不怕辛苦，餐饮行业的饭不好吃，别人上班你休息，别人休息你上班，刚学厨时什么都干，甚至是什么都抢着干，别人不干的你也要上。

这样才有出头之日。

4.勤奋学习，不能自由力气、冲进、没知识也不行，时刻要自己给自己充电，餐饮行业现在也变得很快，毅力不到就得努力学习！

记住学技术不可心急，急是急不出的，每一个岗位都有他的用意

怎么学厨师？

1:出世后长到够灶台高可以拿起瓢搞的时候，最好是你父母有意识的教你自立，就开始教一些你听得懂的炒菜作饭方面的知识。

3：（1）自己在家里附近找个有点名气的老师傅学，可以学到很多厨师学校里面学不到的东西，而且花费相对较低（2）去自己实践，接触这个行业，一般餐饮行业里面可以学到很多，做服务员，传菜员什么的，先熟系再说，比直接去厨师学校要好（3）找个酒店的大师傅学（4）找个有品牌有影响力的厨师学校学（不必在乎规模大小）（5）现在各种关于做菜的书籍很多，不管质量，多看无害，要特别注意一些关于饮食药理方面的知识，非常重要，非常有用。

中华饮食文化渊远流长，不是几年可以学通的事情，活到老学到老。

平时，学习时，工作时都可以学到，学习技术要有耐心，恒心，诚心，虚心，最好是以上我说的这些可以都做到或者尽量多做，相信你可以达到你自己满意别人也满意的水平。