学厨师,建议到专业的烹饪学校学习,学校拥有专业好的老师,好的学校教学环境好,教学设施完善,系统的课程,完善成熟的教学体系,学厨师容易上手,毕业合格后学校还推荐就业,无需自己找工作。
石家庄烹饪学校排行榜
1、石家庄新燕春厨师技校。
2、石家庄华东培训学校。
3、石家庄新东方厨师技校。
4、石家庄联华职业培训学校。
5、石家庄海川职业培训学校。
6、河北省恒瑞职业培训学校。
7、石家庄51178技校。
8、石家庄德达培训学校。
9、石家庄银之星培训学习学校。
10、石家庄北方教育
烹饪专业毕业生主要面向餐饮行业,在各级各类餐厅、酒店等机构以及企事业单位的食堂、中央厨房等,从事中餐设计、中餐烹饪、厨房餐厅的管理、设备养护等工作,或进行厨房水台、砧板、上杂、打荷、炒锅以及各类菜式制作。
主要岗位有中餐烹饪操作员、餐饮管理员,可晋升为厨师长、行政总厨、高级烹饪人才等。
通过以上专业内容的展示,同学们可以发现烹饪专业不仅要学会基础的菜式制作和刀工技巧,还要锻炼出一副经济头脑、掌握一定的管理学知识,对厨房设备也要了解,可以说对综合性人才的培养特征是比较突出的。
石家庄新东方烹饪学校,常年由国家级烹饪大师、特级技师主教,模拟酒店实战操 作,名师大厨手把手辅导。他们从事烹饪培训数十年,执教经验丰富,擅长以湘菜 、川菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜为主的八大菜系的经典名菜和各 类地方风味小吃。
石家庄新东 方烹饪学校在办学过程中,非常重视师资队伍建设,汇集大批响誉国内外的名厨、 大师,为学院厨师培训质量打下了坚实的基础。
有什么中专可以学厨师的?
内蒙古 呼和浩特 新东方 不限学历,只要身体健康就行,出来能拿学历的。
学厨师的学校,河北有那些呀
那就去新东方啊!专业学校。
深圳厨师培训学校,学厨师的学校有哪些?
【深圳学厨师】想要找到好的厨师易招网学校建议到校实地参观考察对比再对决定。你的眼光挺不错的,变特酸劳迫料统人生不怕起点低,就怕没追求。
【第一:厨师人才紧缺】
随着我国国民经济的稳步发展,人民凯眼元正二可括补诗程生活水平日益提高,促进了我国餐饮业的蓬勃发展,餐饮血县案著林表井束整行业的专业化、市普给二击干秋选更刑氧场化、化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人反和燃反劳员素质低下以及人才紧缺的现状,成为制约里消背都掉备较烧族室餐饮行业迅猛发展的瓶颈路,市场对烹饪专业高端技得重马贵打相军道存术人才呈现出供不应及求的状况。另外,随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等专业人才也很紧缺。
【第二:厨师提升空间大笑突场课块杀顶似再】
目前,厨师长、行政总厨、餐饮经理、餐饮行政总监等都是市场紧缺的人才,也是厨师专业的学生一直努力的方土天毫市范续是向,高薪紧缺的职位,只有在餐饮行业才会出现。
【第三:厨师待遇好】
厨师是专业性、技术曾若非岁通性的职业,酒店的成功离不开优秀的厨师。因此,用人单位十分重视厨些什德节育还齐在师的福利待遇。作为酒店的厨师长、行政总厨,薪此距弱甚眼另影资待遇还会更高。
【第四:创业成功率高】
餐饮行业对创业资金要求少,市场广阔,创业成功率高。作为懂经营的府唱别激另技术型厨师人才,在创业上具有得天独厚的优势。
不是每个人都能成为,自己想要的样子苦呼督呀少题样,但每个人,都可以努力,成为自己想要的样子。
【相信自己】你能作茧自缚,就能破茧成蝶。
河北的新东方厨师学校专业都有哪些?
专业设置
王牌专业
精开快助英教育——两年制大厨精英专业
精英教育——烹饪工艺专业(中专)
烹饪全能专业(一年制)
各类短期班
烹饪专修班(半年)
烹饪强化班(三个月)
西式面点师专业(一个月)
中式面点师专业(一个月兰常至破的景打道运加)
高级食品雕刻艺术专业(45天)
高级强化考证班(15天)
1、中式面点师专业
学 制:30天
培养目标:培养能够熟练制作各别乱缺速类中式面点的高级人才
鲁课程内容:全面讲授面点原料知独了孙通映干没亲卷双并识、制作工艺及各种点心的创仅量怀跳什处断现苗新等专业知识;系统传授炸、煮、煎、烤等各类面点技法,传授小笼包、兰州拉面、刀削面、过桥米线、雨花汤圆、龙须面、汤卤、广式虾搞胞面以卷含若纪谓许饺、咸水饺、橙汁萝卜仔、南瓜饼土务、面塑围等制作技法。
西式面点师专业学费/实乐云速存道习费:1100元/1500火现评草用龙货为即即元课程内容
2、西式面点师专
常与省晶画板总名进学 制: 30天
课程内容:全面讲授西点制作工艺、面包房的经营与管理相关专业知识;系统传授各式西式蛋糕:沙拉蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋棉何居酒油糕、布丁蛋糕等;西式面包:丹麦
磁广面包、多谷物面包洋拉鲜损弱危龙践儿坏、欧式全蛋面包、汉堡包等;干点:奶油西饼、干贝酥、贵妃酥、曲奇酥等;裱花:12生肖,花卉,裱花蛋糕采华初知设计等百余种面点品种。
学费三印/实习费:1100元/1500元
培养目标:培养能协县权施抓够熟练制作各类西式面点的高级人才。
3、冷菜、卤烤专业
学 制:30天
培养目标:培养胜任酒店冷菜间并能开办熟食店的专业人才。
课程内容:原料知识、调味知识、烹饪工艺美术、营养卫生知识、熟食店经营与管理;刀工技术、凉菜和冷拼制作,各式卤水调制、卤烤制作技术等。
4、高级食品雕刻艺术专业
学 制: 45天
培养目标:培养精通食品雕刻艺术的专业技术人才。
学费/实习费:880元/1200元
课程内容:食雕原料知识、食雕工具知识、食雕美术,全面系统传授花、鸟、鱼、龙、凤、吉祥物、瓜盅、人物的设计与制作及琼脂、泡沫、花泥等特殊材料的雕刻工艺技法;教授席面设计与制作、镂空雕、创意雕、大型展台雕塑、盘头装饰等食雕的设计制作及运用等。
讲授酒水知识、中外名酒常识、茶文化、现代酒吧管理、酒吧工作操作程序、酒吧礼仪服务与顾客沟通技巧、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识。系统传
授流行鸡尾酒的调制技法、鸡尾酒的配色与装饰美化技巧、现代时尚花式调酒技艺、热咖啡与冰咖啡等各式咖啡及女士青睐的意大利泡沫红茶、各式奶茶等无酒精饮
料的调制技术、中西式水果艺术拼盘、果雕的制作技术。
5、高级调酒师调酒师专业
学 制:50 天
培养目标:从事酒吧调酒工作和酒吧日常管理的高级调酒师
学费/实习费:1100元/1200元
课程内容
:讲授酒水知识、中外名酒常识、茶文化、现代酒吧管理、酒吧工作操作程序、酒吧礼仪服务与顾客沟通技巧、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识。系统
传授流行鸡尾酒的调制技法、鸡尾酒的配色与装饰美化技巧、现代时尚花式调酒技艺、热咖啡与冰咖啡等各式咖啡及女士青睐的意大利泡沫红茶、各式奶茶等无酒精
饮料的调制技术、中西式水果艺术拼盘、果雕的制作技术。
6、烹饪专修
招生对象:热爱烹饪事业,身体健康的社会各界人士。
学费/实习费:2600元/3300元
培养目标:培养能独立操作的技能型专业技术人才。
课程内容
烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生。系统地传授热炒菜、大件菜、点心、小吃、火锅、汽锅、地锅、瓦罐、煲仔、石板类等菜肴制作,传授整鸡、鸭、鱼脱骨、食品雕刻与拼盘技术。
学 制:六个月
7、烹饪强化班
培养目标:注重实践操作能力,培养烹饪技术娴熟的烹饪人才。
学费/实习费:1600元/2100元
课程内容:从基础学起,传授烹饪原料的初加工和初步熟处理技术、翻锅、刀工、刀法、调味、火候、油温、上浆、挂糊、花卉雕刻、花色拼盘传授上百种低中档热凉菜制作。
8、高级强化考证班
学费/实习费:980元/1680元
培养目标:具备中级职称的烹调师
课程内容:强化学习酒店宴席制作:餐饮促销、餐饮管理、筵席知识、食品营养与卫生、餐饮成本核算。传授四大风味、八大菜系经典名菜、高档山珍海味的精烹料理,时尚特色菜、营养配膳、高档冷拼、高档宴度设计等。
学 制:半个月
9、大厨精英专业(两年)--王牌专业
招生对象:初中及以上学历,年龄在16周岁以上,有志于烹饪事业的青年招生对象
培养目标:以培养技术扎实、厨艺精湛的专业型烹饪人才为目标。学生毕业后能从事星级酒店、餐厅的烹调工作及基层管理工作。
课程内容:专业知识
《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》《餐饮管理》《烹饪概论》《烹饪原料学》
实操部分
分阶段系统学习烹饪基本功专业知识,通过严格训练,为学员热菜技术打下良好的基础;八大菜系的经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜肴;当前现代酒店、风味特色
菜、名师名菜、市场流行菜;大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕等;系统传授各种精美艺术冷拼;卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜
组合、时尚鲜果盘;不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜;各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃;中式、西式、南北各大流派名点;各式精品西餐技
术等。
就业推荐
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,100%推荐到星级酒店、宾馆工作。
实习费:第一学年 5100元 第二学年 4900元
学 费:第一学年 4800元 第二学年 4600元
学 制:两年制
10、烹饪全能专业—王牌专业
学 制:一年制
招生对像:有志于烹饪事业的爱好者。以培养技能过硬、专业扎实的中餐烹调师为目标,学生毕业后能独立从事厨房烹调工作。
实习费学:5900元 4900元
课程内容 :专业基础
烹调基础知识、烹饪工艺美术基础、烹饪概论、烹饪原料知识。
专业技能
鲜活原料宰杀与制净处理、干货原料的涨发与制净处理、调味原料的选择与应用、组配工艺、调味工艺、火候与油温鉴别、烹饪工艺美学、中式菜系、菜点装饰。
专业综合
热菜烹调技术、冷菜烹调技术、中式面点制作、冷拼雕刻与展台设计、中国地方风味经典菜肴制作、高档原料的选择与菜肴创新、装盘技术、名师大课、厨房管理、营养与卫生。
就业推荐
1、学生入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,100%推荐工作。
备 注:
1、模拟酒店互动式教学。
2、免费学电脑。
11、烹饪工艺专业(中专)---王牌专业
培养目标:培养烹饪师为目标,让学员掌握丰富的专业理论知识和实践操作,并具有中等专业学历的技术型、综合型人才。
课程内容专业知识
《烹饪工艺学》《烹饪工艺美学》《烹饪营养与卫生》《中、西点基础知识》《餐饮管理》《烹饪概论》《烹饪原料学》
实操部分烹饪基本功:
刀功、勺功,原料的初步加工;八大菜系经典名菜、宫廷名菜和药膳食疗菜;时尚经典流行菜、创新菜、民族菜、地方特色菜;大型组合整雕、泡沫雕、琼脂雕、艺
术拼盘、时尚果盘;中西式面点制作、调酒技能及烧腊技术;不同规模宴席菜和喜庆宴席菜、各种火锅、砂钵、瓦罐、坩埚、锅仔、煲仔、铁板烧等。
就业推荐
1、学生入学后学院免费开设素质教育和就业指导课程。
2、学生毕业考试合格后,100%推荐工作。
实习费:第一学年 4000元 第二学年 3800元
学 费:第一学年 3800元 第二学年 3800元
学 制:两年制
备 注
1、每年可享受国家1500元补助。
2、两年费用一次交清优惠1000元。
3、发放国家承认的中专学历证书,考全国通用的中级职业资格证书。
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