郫县三道堰职业学校作为成都市郫都区职业教育的重要载体，始终围绕“乡村振兴”与“产教融合”两大核心战略，构建了以现代农业、智能制造、文旅服务为特色的专业体系。学校依托三道堰镇“天府水乡”的地理优势，深度对接川菜产业、水利生态、乡村旅游等区域经济需求，形成“校地共生、产教互促”的办学模式。近年来，通过引入“双师型”教师团队、建设省级实训基地、开展“订单式”人才培养，毕业生本地就业率持续提升，尤其在川菜烹饪、水利技术等领域成为区域人才供给的重要源头。然而，在数字化转型与跨区域竞争力方面，仍需突破传统职教模式的局限，进一步整合资源以应对产业升级需求。
一、历史沿革与办学定位
郫县三道堰职业学校前身为1985年成立的郫县农业技术中学，2008年迁址至三道堰镇并更名为现名，2012年被评为国家级重点中等职业学校。学校定位为“立足郫都、服务成都、辐射成渝”，聚焦“乡村振兴+现代产业”双核驱动，形成“农业技术、水利工程、旅游服务”三大专业群。
| 年份 | 重大事件 | 办学成果 |
|---|---|---|
| 2008-2012 | 迁址扩建，增设水利专业 | 获评市级示范校 |
| 2015-2018 | 创建省级实训基地（川菜工艺） | 承办四川省职业技能大赛 |
| 2020-2023 | 开设“智慧农业”新专业 | 与华为合作建设ICT实训室 |
二、专业设置与课程体系
学校现有中职专业12个，其中省级重点专业3个，形成“传统技艺+新兴技术”的复合结构。课程体系采用“基础平台+专业模块+跨界拓展”模式，例如川菜专业增设电商营销课程，水利专业融入智慧水务技术。
| 专业类别 | 核心课程 | 职业资格证书 |
|---|---|---|
| 川菜烹饪 | 非遗技法、餐饮管理、食品营养 | 川菜厨师证（中级） |
| 水利工程 | 水文监测、生态修复、BIM建模 | 水利工程员（高级） |
| 旅游服务 | 导游实务、民宿运营、研学课程设计 | 导游资格证 |
三、师资力量与教学资源
学校现有教职工142人，其中“双师型”教师占比65%，聘请行业导师38人。教学资源方面，建有川菜文化传承中心、智慧农业实训园等特色场所，数字化教学覆盖率达70%。
| 指标 | 数值 | 对比全省中职均值 |
|---|---|---|
| 师生比 | 1:15 | 1:18 |
| 硕士以上学历教师 | 32% | 25% |
| 企业兼职教师比例 | 26% | 15% |
四、校企合作与产教融合
学校与豆瓣股份、蜀之源酒业等23家企业建立深度合作，形成“订单班+学徒制+产业学院”多元模式。例如与三道堰景区管委会共建“乡村旅游学院”，实现专业链与产业链精准对接。
- 合作企业类型：食品加工（45%）、文旅服务（30%）、生态农业（25%）
- 近三年订单培养人数：2021级120人、2022级150人、2023级180人
- 企业捐赠设备价值：累计超800万元（含水利模型实验室全套设备）
五、学生发展与社会影响
近三年毕业生就业率保持在98%以上，本地就业占比达72%。2023年专升本录取率提升至18%，较五年前增长10个百分点。学校被纳入“天府工匠”培养计划，多名学生获省级技能大赛奖项。
| 年份 | 升学率 | 本地就业率 | 创业率 |
|---|---|---|---|
| 2019 | 12% | 68% | 3% |
| 2021 | 15% | 71% | 4% |
| 2023 | 18% | 72% | 5% |
六、社会服务与区域贡献
学校年均开展职业技能培训超5000人次，承接政府购买服务项目12项。主导制定《川菜标准化制作规范》等地方标准，为郫县豆瓣非遗技艺传承提供人才支撑。
- 技术帮扶项目：指导32个家庭农场实现智能化改造
- 社区教育覆盖：年培训失地农民1200人
- 国际合作：与法国拉罗谢尔 culinary school 开展川法美食交流
七、挑战与发展机遇
当前面临生源质量波动、高端实训设备更新压力等问题。但随成渝双城经济圈建设推进，学校正争取纳入“西部职教高地”重点项目，拟建设数字农业产业学院，拓展无人机测绘、电商直播等新业态专业。
八、未来战略规划
到2025年，计划实现“三个转型”：从传统技艺传承向数字技术应用转型，从单一学历教育向终身教育转型，从区域职校向国际化应用型人才培养平台转型。重点建设“川菜大师工作室”“智慧水务大数据中心”等标志性项目。
郫县三道堰职业学校通过二十年深耕，已形成“职教+产业+文化”三位一体的办学特色。其以区域经济需求为导向的专业动态调整机制、“校企双主体”育人模式，为县域职教高质量发展提供了可复制的经验。未来需在数字化转型、跨区域协同办学等方面加速突破，以应对产业升级对技术技能人才的新要求。
