南京作为中国重要的旅游城市和历史文化名城，其旅游教育资源丰富且体系完善。从职业教育到本科教育，南京的旅游类院校以产教融合为特色，培养了大批旅游管理、酒店服务、文化创意等领域的专业人才。目前，南京共有以旅游为核心方向的高等院校3所、开设旅游相关专业的本科院校5所，以及多所中职学校设有旅游服务类专业。这些院校普遍注重实践教学，与本地旅游景区、酒店集团建立深度合作，形成“校企合作+工学交替”的人才培养模式。例如，南京旅游职业学院作为全国最早独立设置的旅游类高职院校，其酒店管理、导游专业在长三角地区具有较高声誉；而南京师范大学、南京财经大学等高校则依托学科优势，发展旅游管理与文化研究相结合的特色方向。整体来看，南京旅游教育呈现出多层次、多类型协同发展的特点，既为行业输送基层服务人才，也培养高层次管理与研究型人才。

南京旅游职业学院

该校是江苏省唯一以“旅游”命名的省属公办高职院校，前身可追溯至1978年成立的全国首所旅游中专。2007年升格为高职学院，现为全国旅游职业教育教学指导委员会副主任单位。

学院创新“季节学期制”，将课程与旅游旺季挂钩，例如春季学期重点学习园林讲解，秋季学期强化会展策划。近年来开发“云导游”虚拟仿真教学系统，通过VR技术还原明孝陵、牛首山等场景，提升学生实操能力。

南京城市职业学院旅游管理系

隶属于南京城市职业学院（原南京电大），2006年开设旅游管理专业，侧重培养城市休闲服务人才。

• 开发《城市微旅行设计》特色课程，指导学生策划老门东、颐和路等街区主题游线
• 与途牛旅游网共建“旅游电商运营”课程，引入真实订单数据教学
• 2023年首次招收“研学旅行管理”方向，配套开发南京博物院等6个研学基地

本科院校旅游专业布局

除专科教育外，南京多所本科院校设有旅游管理相关专业，形成差异化发展方向。

例如南京师范大学依托地理科学优势，在旅游规划方向开设GIS技术应用课程；金陵科技学院聚焦乡村文旅，与江宁区签订“美丽乡建”人才培养协议。值得注意的是，南京林业大学、南京农业大学虽未单设旅游专业，但分别通过“森林康养”“乡村旅游”等交叉学科方向培养相关人才。

中职教育与技能培养

南京市玄武中等专业学校、南京商业学校等中职机构开设旅游服务与管理专业，实行“3+3”中高职衔接模式。课程体系强调基础服务技能，如：

• 餐饮服务：中式铺床、宴会摆台等省级技能考核标准
• 语言表达：普通话一级乙等+英语情景对话训练
• 应急处理：模拟景区突发事件处置演练

这类学校与本地旅行社建立“旺工淡读”机制，每年旅游旺季输送学生顶岗实习，淡季返回课堂学习理论，实现学习与创收双重目标。2023年数据显示，中职旅游专业毕业生留宁就业率达67%，主要进入经济型酒店、城市景区等基层岗位。

总体而言，南京旅游教育体系覆盖从中职到本科的完整链条，各校通过错位发展形成“高职强技能、本科重理论、中职夯基础”的生态。随着文旅融合深化，未来可能涌现更多智慧旅游、非遗传承等新兴专业方向，持续为产业升级提供人才支撑。