乐山知行旅游职业高中是经四川省教育厅批准设立的全日制中等职业学校，坐落于乐山市市中区，依托峨眉山、乐山大佛等世界级旅游资源，专注于培养旅游服务与管理类专业人才。学校以“知行合一”为办学理念，构建了“德育+技能+文化”三位一体培养体系，开设旅游服务与管理、高星级饭店运营、导游、烹饪工艺等核心专业，并与多家5A级景区、知名酒店建立深度校企合作。截至2023年，学校拥有在校生2800余人，专任教师145人，其中双师型教师占比达68%，近三年毕业生就业率稳定在97%以上，对口升学率达45%。硬件设施方面，建有模拟导游实训室、中西餐实训厨房、酒店客房实训中心等23个专业化教学空间，配备价值超2000万元的教学设备。

一、历史沿革与办学定位

学校前身为1998年创建的乐山旅游培训中心，2012年经教育部门批准升格为职业高中，2019年通过省级示范性中等职业学校验收。办学定位聚焦“旅游+”特色，形成“升学与就业并重”的发展路径，重点服务川南地区文旅产业人才需求。

二、专业设置与课程体系

学校设置旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪、西餐烹饪、导游服务五大专业群，构建“基础+核心+拓展”三级课程模块。例如旅游专业开设景区服务与管理、旅游电子商务等方向课程，实行“1.5年基础+1年专项+0.5年顶岗”分段培养模式。

三、师资队伍建设

现有专任教师145人，其中高级职称占比28%，硕士以上学历教师32人。实施“双师双岗”计划，要求专业教师每学年到企业实践不少于40天。2022年引进旅游业内专家8人，组建“川菜非遗传承工作室”“智慧旅游研发中心”等产教融合平台。

四、人才培养模式创新

推行“三段式工学交替”模式：第1-2学期在校学习，第3-4学期企业轮岗实训，第5-6学期顶岗实习。与峨眉雪芽茶业共建“茶旅文化班”，与希尔顿酒店开展“现代学徒制”试点，开发《研学旅行指导师》等X证书课程。

五、实训基地建设

校内建成占地5800㎡的旅游实训中心，包含：

• 全真模拟4星级酒店（含120间客房）
• 川菜/西餐标准化厨房（设备价值380万元）
• VR导游实训室（覆盖峨眉山/乐山大佛全景）
• 茶艺/调酒/插花一体化实训区

校外与23家企业建立实训基地，年接收实习生超800人次。

六、升学与就业质量

2020-2022年对口升学率分别为43.6%、46.2%、48.5%，主要升入四川旅游学院、桂林旅专等院校。就业方面，本地文旅企业吸纳率达76%，成都、重庆地区占18%，起薪集中在3500-4500元/月。

七、社会服务能力

年开展职业技能培训超3000人次，承接乐山市导游资格考试培训、餐饮服务标准推广等项目。与乐山师范学院合作开展“中高职衔接”课题研究，主持开发《乐山特色旅游线路设计》等地方教材。

八、发展挑战与对策

当前面临专业同质化竞争加剧、数字化教学资源不足等问题。计划投资1200万元建设智慧旅游实训平台，推进“现场工程师”培养计划，深化与携程、美团等平台的合作，提升人才培养与产业需求的适配度。

作为区域文旅职业教育的重要载体，乐山知行旅游职高通过精准的专业定位和深度产教融合，有效缓解了当地旅游人才结构性短缺问题。未来需在数字化转型和服务能级提升方面持续发力，巩固“川南旅游职教标杆”地位。